蓮子怎么吃最營養(yǎng)（蓮子怎么吃營養(yǎng)好）
2022-12-16
更新時間：2022-12-16 16:48:53作者：佚名
蓮子的營養(yǎng)價值很高，在醫(yī)學方面也有用蓮子作為藥材來使用的。蓮子怎么吃最營養(yǎng)呢？蓮子的營養(yǎng)價值，下面給大家介紹下。
一、蓮子粥的做法
第一步：先將蓮子、紅豆、薏米用水沖洗，之后將材料放入清水中浸泡一段時間。
第二步：鍋中放水后燒開，加入浸泡過的蓮子紅豆和薏米，放入后攪拌下防止材料粘鍋。
第三步：用大火燒制大概半個小時后，將之前淘洗過的糯米放入，放入后調至中火。
第四步：同樣用勺子攪拌材料，讓所有材料混合均勻，也防止粘鍋。
第五步：粥慢慢的燉煮出粘稠感的時候就可以關火出鍋了
二、蓮子的營養(yǎng)價值
蓮子的營養(yǎng)價值很高，每一百克的蓮子中就會有胡蘿卜素，糖類和蛋白質。同時尼克酸，脂肪，和維生素都非常豐富。
三、蓮子的營養(yǎng)功效
蓮子的營養(yǎng)功效在于可以治療疾病。蓮子中的磷物質能夠強健骨骼，改善細胞核蛋白和多種酶物質。蓮子中的有益成分可以調節(jié)體內的酸堿度。蓮子中的鉀物質可以加速肌肉的興奮性，促進人體的新陳代謝加速。蓮子中的鐵性物質可以改善疲勞體質，緩解貧血問題。