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雪松籽是植物雪松的種子，是一種可以食用的堅(jiān)果食材，它有自然的松香味，平時(shí)人們喜歡把它炒制以后食用，雪松籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，保健功效也很出色，想具體了解雪松籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高，可以隨小編一起去看看。

雪松籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、雪松籽不飽和脂肪酸含量高

雪松籽中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻油酸等物質(zhì)的含量都很高，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以降血脂，也能清理血液中的膽固醇，能有效提高人類(lèi)的心臟功能，也能減少人類(lèi)心血管疾病的發(fā)生。

2、雪松籽能強(qiáng)壯身體

雪松籽中含有多種礦物質(zhì)，其中鈣鐵磷鉀等物質(zhì)的含量特別高，平時(shí)人們食用雪松籽以后能吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以強(qiáng)壯身體，也能快速緩解疲勞，最適合那些從事重體力勞動(dòng)和身體虛弱的人群食用。

3、雪松籽能通便排毒

雪松籽中含有大量天然的脂肪油，這種物質(zhì)可以潤(rùn)腸通便，而且還不傷正氣，對(duì)老年人高發(fā)的體虛便秘和小兒便秘有很好的食療功效，另外肥胖的人群也可以多吃雪松籽，它能促進(jìn)身體代謝，也能加快身體中垃圾的排出，具有一定的減肥作用，能讓人們的身材越來(lái)越苗條。

4、雪松籽能預(yù)防水腫

雪松籽還是一種能預(yù)防水腫的天然食材，它含有大量的蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后能調(diào)節(jié)人體內(nèi)鉀鈉的平衡，可以預(yù)防身體水腫，也能提高身體免疫力，對(duì)高血壓和貧血都有良好的預(yù)防作用，而且還能促進(jìn)人類(lèi)的身體發(fā)育。