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夏天來了，外面出售的綠豆冰沙特別熱銷，清涼爽品，還能解毒，特別好吃，那么這種綠豆冰沙能不能自己在家中制作呢？如果能它又應(yīng)該怎么做呢？其實(shí)綠豆冰沙的做法很簡單，大家隨時都能在家中制作，一會我就把它的做法寫出來，大家看過以后就能學(xué)會。

綠豆沙冰的做法綠豆沙冰怎么做

制作綠豆冰沙的材料

制作綠豆冰沙時需要準(zhǔn)備綠豆一百克，煉乳五十毫升，蜂蜜兩勺再就是準(zhǔn)備冰塊三百克，櫻桃一枚，薄荷葉子少許。另外還要準(zhǔn)備一個碎冰機(jī)。

綠豆冰沙的做法步驟

1、把準(zhǔn)備好的綠豆用清水洗干凈，放在鍋中加清水煮制，煮開以后調(diào)小火力，熬制三十分鐘，讓鍋中的綠豆皮全部開裂。

2、把煮好的綠豆取出瀝掉水分，加入煉乳和蜂蜜以后調(diào)勻，再把準(zhǔn)備好的冰塊放到碎冰機(jī)中，制成冰沙。

3、把得到的冰沙取出以后放在碗中，再把綠豆煉乳澆在上面，最后把準(zhǔn)備好的薄荷葉和櫻桃放在上面進(jìn)行裝飾，一份好看又好吃的綠豆冰沙就做好了，嘗一下味道特別好。

4、如果家里沒有碎冰機(jī)，也可以把煮好綠豆取出以后放到料理機(jī)攪拌一下，得到綠豆沙以后直放加蜂蜜調(diào)勻，然后入冰箱冷凍兩小時左右，這時綠豆沙正好有細(xì)小的冰碴出現(xiàn)，吃起來味道也不錯。