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又是一年冬天，又到了養(yǎng)生的好時候，這時很多人都喜歡喝一些養(yǎng)生功效的海帶冬瓜湯，它既能補充營養(yǎng)，也能利水消腫預(yù)防肥胖，還能減少三高癥狀的發(fā)生。但是很多人對海帶冬瓜湯的做法了解不多，不知道它需要什么材料，更不知道它具體的做法步驟，今天小編就為大家具體介紹一下。

做法一

1、海帶冬瓜湯，在制作時需要準備新鮮冬瓜200克，海帶一百克，食用鹽和姜絲以及雞精各適量，準備一些。

2、把鍋中放適量清水，然后把海帶放在鍋中，煮至一個小時左右，取出以后用清水洗凈，然后再切成絲狀，把準備好的冬瓜去掉外皮切成片狀。

3、把切好的冬瓜放到鍋中，加入清水，再放入姜絲，煮開以后，放入切好的海帶絲一起煮至15分鐘，最后放入食用鹽和雞精，以及香油進行調(diào)味，調(diào)勻以后直接起鍋，裝碗就能食用。

做法二

1、冬瓜湯在制作時可以添加不同的食材，排骨就是冬瓜的理想搭檔，制作時最好準備排骨一百克，冬瓜200克，海帶50克，食用鹽和香油各適量準備一些。

2、把準備好的排骨用清水洗凈以后，再用沸水焯燙一下，把海帶提前用清水泡軟，清洗干凈，切成塊狀。把洗好的排骨放在鍋中，加清水熬制一小時，在熬制排骨湯的同時，要把冬瓜去掉，外皮和瓜瓤以后切成自己喜歡的塊狀。

3、在鍋中的排骨湯熬好以后，把切好的冬瓜和海帶，一起放入鍋中，在熬制半小時左右，等鍋中的冬瓜熟透變軟以后加食用鹽、香油和雞精進行提味，如果喜歡出鍋以前還可以加入適量的香菜末，這時色香味俱全的冬瓜排骨湯也就做好了。