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甜栗南瓜是南瓜中的精品，它個(gè)頭雖然不大，但營養(yǎng)豐富，而且具有濃郁的栗子香氣，味道甘甜，能滋補(bǔ)身體，也能提高人體的抗病能力，可是這種甜栗南瓜應(yīng)該怎么吃呢？一會(huì)我就把它的吃法寫出來，想吃甜栗南瓜的你們可以重點(diǎn)了解一下。

1、甜栗南瓜羹

甜栗南瓜做南瓜羹特別好吃，平時(shí)制作時(shí)需要把準(zhǔn)備好的甜栗南瓜切成薄片，放在蒸鍋中蒸熟。正好以后取出用勺子把它壓成泥狀，然后放在小奶鍋中加入清水，南瓜與清水的比例應(yīng)該是2:1，這時(shí)再加入適量的冰糖，開火煮開，在煮的時(shí)候要用筷子不斷攪動(dòng)，大約煮至三分鐘左右，鍋中濃稠的南瓜羹就做好了，取出裝完以后加入適量的熟芝麻就可以食用。

2、甜栗南瓜蒸蛋

用甜栗南瓜蒸蛋也特別好吃，平時(shí)可以把準(zhǔn)備好的甜栗南瓜洗干凈，從頂部切下一個(gè)蓋，去掉里面的籽與瓜瓤，然后入鍋蒸制，蒸到八成熟以后取出，我雞蛋鮮奶以及適量白糖，放在一起調(diào)勻制成蛋液，然后直接放入到南瓜中，重新入鍋蒸制，大約十分鐘自制的甜栗南瓜蒸蛋就能蒸好。

3、甜栗南瓜餅

甜栗南瓜做餅也特別好吃，平時(shí)想做時(shí)可以把甜栗南瓜切片以后入鍋蒸熟，蒸好以后取出壓成泥狀，再加入雞蛋和白糖，隨后放入適量的面粉與生粉，慢慢和成發(fā)粘的面團(tuán)，這時(shí)再放點(diǎn)玉米面以防粘手，把它們制成小餅的樣子，入鍋炸熟，瀝油以后甜栗南瓜餅就能食用。如果喜歡吃豆沙，還可以在制作時(shí)把南瓜餅中間放一些豆沙餡，那樣會(huì)讓做出的南瓜餅口感更加誘人。