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益母草是一種唇形科植物多生長于山野荒地地帶。它是一種藥效獨特的藥材，因此受到廣大患者的青睞。那么下面介紹的益母草的功效與作用及食用方法必要知道或了解吧。

益母草的功效：

由于益母草味辛苦、性涼，所以益母草活血、祛淤、調(diào)經(jīng)、消水之功效。益母草還含多種微量元素，可抗疲勞，增強免疫細胞活力?！　?/p>

益母草的作用：

1、益母草對子宮興奮作用。

2、益母草抗血小板聚集、凝集作用。

3、益母草具改善冠脈循環(huán)和保護心臟的作用。

4、益母草對心血管增強收縮作用。

5、益母草對呼吸中樞直接興奮的作用。

6、益母草對腸平滑肌緊張性弛緩的作用。

益母草的食用方法：

1、最普通家常菜的食用方式。即將益母草與薏仁，鴨腎一同煮。這一食用方法可清熱去濕又可補腎降壓。是滋補良藥。

也或者是雞蛋和益母草同煮。不僅無藥草味，而且也極好的滋補作用。

2、可以日常小零食的方式食用。比如冰糖益母草，即將用針扎孔并去殼后雞蛋放入當(dāng)歸和益母草煎成的藥汁中煮后當(dāng)零食吃。

3、以美容保養(yǎng)方式食用。益母草、蜂蜜精制而成，長期服用益于健康。尤其適宜女性。具舒經(jīng)活血，補血養(yǎng)顏的功效。