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2016年養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢總體來說其主要特征是“散戶逐漸退出，規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖場大量發(fā)展”，但就目前發(fā)展速度來看，很難說出一個準(zhǔn)確的分界線。在這期間，市場的多變性仍然難以掌握，尤其是過去幾年養(yǎng)豬市場復(fù)雜多變、無規(guī)律可循、難以預(yù)測，造成養(yǎng)豬風(fēng)險很大。

2016年養(yǎng)豬發(fā)展前景

養(yǎng)豬業(yè)存在著很多問題，也存在諸多不可控的風(fēng)險，但其總體發(fā)展前景較好。目前養(yǎng)豬業(yè)已趨于集約化、規(guī)?；?，適度規(guī)模經(jīng)營可以提高總體效益，并有利于疫病控制及生產(chǎn)水平的提高。散戶養(yǎng)豬環(huán)境惡劣、飼養(yǎng)條件差、防疫觀念淡薄，一處發(fā)病四處遭殃，同時，散戶由于粗飼粗養(yǎng)，導(dǎo)致豬繁殖力差、生長慢、料肉比高，容易被市場淘汰。而規(guī)模豬場投資大、轉(zhuǎn)向難，會使得豬群存欄及出欄量均相對均衡、穩(wěn)定，即便行情波動，總體來說盈利期還是要長于虧損期，持續(xù)經(jīng)營還是有利可圖的。散戶在行情好時，就一窩蜂地猛上，行情不好時，則一窩蜂地退出，對整個行情波動造成較大的影響。在整個養(yǎng)殖業(yè)趨于規(guī)?；?，對于市場穩(wěn)定性來說，也會大有改善，盈利也會相對穩(wěn)定。

同時，國家也加大了對生豬價格調(diào)控的力度，既要保證養(yǎng)殖者的利益，也要顧及市民的“菜籃子”，合理、穩(wěn)定的盈利空間才能保證良性發(fā)展。有關(guān)養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)惠政策，如能繁母豬補(bǔ)貼、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)、畜牧良種補(bǔ)貼等扶持政策，也有力地促進(jìn)了規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

養(yǎng)豬業(yè)存在的問題

1、現(xiàn)階段豬病越來越多、越來越復(fù)雜，養(yǎng)豬風(fēng)險增大。據(jù)了解，許多散戶、中小豬場甚至部分大型豬場，即使是在高盈利期也還在虧損，主要是疫病“惹的禍”，造成豬只死亡率升高。尤其散戶防疫條件差、飼養(yǎng)管理水平低，疫病成為他們最大的風(fēng)險。

2、種豬產(chǎn)業(yè)是養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的龍頭，種豬產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展依賴于健全的種豬市場。而目前我國種豬市場處于初級階段，種豬場規(guī)模參差不齊，種豬質(zhì)量差別較大，一直以來存在“引種-維持-退化-再引種”的怪圈。現(xiàn)階段我國良種豬繁育基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，品種改良工作相對落后。

3、生豬的生長速度和飼料利用率是養(yǎng)殖界關(guān)注的重點(diǎn)，料肉比、日增重以及采食量是評價飼料質(zhì)量及飼喂效果的重要指標(biāo)。母豬營養(yǎng)、公豬營養(yǎng)及哺乳仔豬營養(yǎng)分別符合其生長需求，從而發(fā)揮其最佳的繁殖性能和生長性能，創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益，是養(yǎng)殖者所追求的，也是為養(yǎng)豬業(yè)提供價值服務(wù)的企業(yè)所努力的方向。但是，目前市場上濃縮料、預(yù)混料、全價料等質(zhì)量參差不齊，如何做出正確的選擇也是養(yǎng)殖者所面臨的問題。

2016年養(yǎng)豬發(fā)展趨勢

1、環(huán)保養(yǎng)豬趨勢：只要看看全國各地如火如荼的豬場拆遷形勢，我們就不難明白，養(yǎng)殖業(yè)正面臨一場艱難的環(huán)保革命。無論各地的拆遷是真為了節(jié)能減排，還是暗地里為了爭奪土地，養(yǎng)殖業(yè)的污染已經(jīng)不容回避。養(yǎng)豬人希望干干凈凈賺錢，昂首挺胸走路，養(yǎng)殖場要想繼續(xù)生存和發(fā)展，實(shí)現(xiàn)環(huán)保工藝的升級換代，是必經(jīng)之路。埋怨也好，恐懼也罷，養(yǎng)殖業(yè)只能去適應(yīng)。只不過，要想低成本解決養(yǎng)殖污染難題，并沒那么容易。環(huán)保養(yǎng)豬，有待于政府、專家、企業(yè)、豬場的共同努力。這是一道難題，也是一道商機(jī)，無數(shù)人正為之奮斗。

2、人工難是趨勢：這幾年，老板們一致感慨，工人難請，人工成本大幅上漲。未來，隨著90后、00后的逐漸登場，恐怕薪酬還將水漲船高。一方面，是新一代年輕人不愿意從事養(yǎng)殖業(yè)，另一方面，是養(yǎng)豬骨干們漸漸老去。豬場除了提高薪酬福利、改變工作環(huán)境以增加吸引力，別無他法。養(yǎng)豬不過是許多年輕人謀生的手段，當(dāng)他們面臨更多的選擇時，只有快樂的工作才能留住他們的心。當(dāng)然，為解決人工難題，有實(shí)力的大型集團(tuán)增加自動化設(shè)備，依靠機(jī)器和工藝節(jié)省人工，也是一條道路。

3、養(yǎng)殖合作趨勢：養(yǎng)豬正從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化的工業(yè)生產(chǎn)。所謂工業(yè)化生產(chǎn)，可以簡單形容為標(biāo)準(zhǔn)更明確、分工更細(xì)致、工藝更復(fù)雜、競爭更直接。粗放式養(yǎng)豬的時代將漸漸過去，合作與交流變得無與倫比的重要。這是一個復(fù)雜的工業(yè)世界和產(chǎn)業(yè)環(huán)境，閉門養(yǎng)豬埋頭苦干未必就能成功，而適當(dāng)?shù)暮献鲃t令事半功倍。因此，我們看到，各種合作模式層出不窮，既有中小養(yǎng)殖戶組織合作社試圖增強(qiáng)談判能力（成功與否我們姑且不論），也有廠家與養(yǎng)豬企業(yè)的深度入股（例如金新農(nóng)與湖南佳和之間的合作），還有大企業(yè)之間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合（例如中糧與溫氏的原料合作）。

4、低利潤是趨勢：隨著越來越多的大資本進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，也隨著養(yǎng)殖業(yè)的集約化、規(guī)?；崴?，養(yǎng)豬業(yè)的暴利時代漸行漸遠(yuǎn)。原因無它，中國過去的豬價大幅波動很大程度上是由散戶乃至中小戶決定的。如今，散戶被淘汰，留下的都是有長遠(yuǎn)規(guī)劃的豬場，抗風(fēng)險能力較強(qiáng)，母豬數(shù)量和肉豬數(shù)量在相當(dāng)長時期內(nèi)不會暴漲暴跌。未來，養(yǎng)豬保持低利潤，也就不難理解。

總結(jié)：總的來說目前養(yǎng)豬業(yè)仍存在諸多問題，如飼養(yǎng)規(guī)模小、品種質(zhì)量差、技術(shù)力量弱、生產(chǎn)水平低、藥殘嚴(yán)重、肉質(zhì)欠佳、疫病復(fù)雜、污染環(huán)境等，需要我們共同面對并共同努力去改善。

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