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青蘿卜是蘿卜的一種，因?yàn)橥獗砬嗑G色而得名，它口感脆嫩，水分含量高，多在夏天大量上市，收取出以后可以腌咸菜，也可以做湯還可以煮水喝，用青蘿卜煮水是它的常見吃法，而且食療功效出色，但很多人對(duì)青蘿卜水的功效并不了解，今天小編就專門為大家介紹一下。

青蘿卜水的功效與作用

1、提高消化功能

平時(shí)用青蘿卜煮水喝能提高人體的消化功能，因?yàn)榍嗵}卜本身就被人們稱為自然消化劑，它含有大量的淀粉酶以及多種天然的消化酶素，人們用它煮水以后可以快速把這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用，能加快身體內(nèi)脂肪與淀粉的消化與吸收，能加快腸胃蠕動(dòng)，也能促進(jìn)人體新陳代謝。

2、清熱潤(rùn)肺止咳化痰

平時(shí)適量喝一些青蘿卜水能清熱解毒，它能消除氣管中的炎癥，也能擴(kuò)張氣管稀釋痰液，能加快痰液排出，它對(duì)人類的氣管炎以及咳嗽痰多等癥都有很好預(yù)防與緩解作用，另外多喝青蘿卜水還能預(yù)防肺燥咳嗽發(fā)生。

3、預(yù)防三高

青蘿卜水還能預(yù)防三高，它不但能清理血液中的膽固醇，還能增強(qiáng)血管彈性，延緩血管衰老，另外青蘿卜水的含有的一些營(yíng)養(yǎng)成分還能促進(jìn)腺島素分泌，可以預(yù)防血糖升高，也能加快身體內(nèi)糖類物質(zhì)的代謝，所以經(jīng)常喝青蘿卜水不但能預(yù)防高血脂與高血壓，還能減少高血糖發(fā)生。

4、減肥瘦身

減肥瘦身也是青蘿卜水的重要作用之一，它的熱量特別低，而且含有一些天然干擾素和酶類成分，它們能加快體代謝，減少脂肪堆積，也能讓人體內(nèi)的脂肪盡快分解并排出體外，平時(shí)經(jīng)常飲用能讓人們的體重明顯減輕。另外平時(shí)多喝一些青蘿卜水，還能減少冠心病和動(dòng)脈硬化以及膽結(jié)石等多種疾病發(fā)生。