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白蘿卜大家都吃過(guò)，知道它是常見(jiàn)的家常菜，但是對(duì)于它的功效人們了解卻不多。白蘿卜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還是難得的食療食材，平時(shí)使用不同的方法食用白蘿卜能治療人類的不同疾病，想了解它的具體功效以及常見(jiàn)的食用方法可以和小編一起去看看。

白蘿卜的功效

1、白蘿卜能為人體補(bǔ)充豐富的碳水化合物和多種維生素，能清熱解毒，而且它能為人體補(bǔ)充豐富的酶類物質(zhì)，可以緩解積食腹脹，能預(yù)防消化不良和惡心嘔吐。

2、白蘿卜還能消炎殺菌，利尿消腫能防尿路結(jié)石和腎炎。白蘿卜這種食材能清熱解毒，潤(rùn)肺止咳，它對(duì)人們經(jīng)常出現(xiàn)的咽喉炎和扁桃體炎以及聲音嘶啞等不良癥狀，都有明顯預(yù)防和緩解作用。

白蘿卜的食用方法

1、白蘿卜燉豬肺

白蘿卜燉豬肺是它的常見(jiàn)食用方法之一，他做好以后，具有出色的食療功效，對(duì)人類哮喘有明顯治療作用，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備，白蘿卜150克，荸薺五十克，豬肺75克。制作時(shí)要把白蘿卜切塊，荸薺洗凈切片，豬肺也切成片狀，把它們一起入鍋加清水煮熟，然后取出食用就可以。

2、白蘿卜橄欖粥

白蘿卜和橄欖一起煮粥喝，也是它的常見(jiàn)使用方法，在煮制時(shí)需要準(zhǔn)備，白蘿卜一百克，橄欖30克，糯米50克，班主任備好的橄欖，洗凈以后，去和把白蘿卜洗凈以后切片，與淘洗干凈的糯米一起入鍋，加清水煮制成粥，降溫以后直接食用，它對(duì)人類高發(fā)的肺炎與氣管炎有明顯的治療作用。