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兔肉是生活中并不常見的一種時(shí)代，很多人聽說蛋白質(zhì)含量特別高，而且具有出色的滋補(bǔ)功效，就想吃一些，但在購買圖錄以后，卻不知道它應(yīng)該怎么吃，今天小編就為大家推薦一些兔肉的常見吃法，可以讓大家在家輕松做出好吃的兔肉。

怎樣做兔肉好吃又簡單

燉兔肉

1、把新鮮的兔肉燉著吃，好吃又簡單，在燉制的時(shí)候需要新鮮兔肉500克，醬油一百克，大蔥和生姜以及白皮大蒜各適量準(zhǔn)備一些，另外大料和甜面醬，還有料酒以及植物油，也要適量準(zhǔn)備。

2、把準(zhǔn)備好的兔肉洗凈以后，切成塊狀，再用沸水焯燙一下，取出去掉水分。在鍋中放植物油，加熱以后放入大料和蒜瓣炒香，然后放入姜片和蔥段，隨后放入甜面醬炒勻。

3、在鍋中的面醬炒勻以后，放入醬油和料酒，再把兔肉入鍋快速翻炒均勻，然后放入適量的清水，用大火燒開，再用中火燉至一個(gè)小時(shí)，出鍋前加食用鹽調(diào)味就可以。

辣炒兔肉

1、兔肉放點(diǎn)辣椒炒著吃，做法簡單，而且味道誘人，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮兔肉600克，青椒一百克，干辣椒50克，花椒和豆豉，一斤，料酒各準(zhǔn)備十克，蔥姜蒜以及老抽和味精與食用鹽各適量準(zhǔn)備一些。

2、把準(zhǔn)備好的兔肉洗凈以后切成小塊，加入食用鹽和料酒腌制半小時(shí)，把青椒和干辣椒全部洗凈以后切成小塊兒。在炒鍋中放油加熱以后，把兔肉入鍋炒制，炒到?jīng)]有水分以后，再把姜蒜放入到鍋中。

3、最后放入花椒，豆豉和老抽一起炒香，最后再放入青椒和紅辣椒一起翻炒炒到兔肉熟透以后加雞精提味，然后出鍋裝盤就能食用。