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河蝦是既能補鈣又能通乳，是一種高蛋白低脂的健康食材，它在平時的生活中十分常見，而且有多種不同的做法，下面我會把它既簡單又好吃的做法寫出來分享給大家。

河蝦怎么做好吃又簡單

青椒炒河蝦

1、青椒炒河蝦，既好吃，做法又簡單，在做的時候需要準備新鮮河蝦400克，青椒一百五十克食用鹽和食用油以及蒜末和生抽，都要適量準備一些。

2、那準備好的青椒清洗干凈以后切成小丁，備用在炒鍋中，放油加熱以后吧，洗好的河蝦放到鍋中快速翻炒，等它們顏色變紅以后，再放入少量食用鹽，然后放入青椒和蒜末，快速翻炒，在出鍋前加入生抽提味，炒勻直接出鍋裝盤就可以。

鹽水河蝦

1、鹽水河蝦特別好吃，適合下的常見做法之一，而且它的做法很簡單，平時制作時只需要準備新鮮河蝦500克，大蔥和姜片各適量，另外要準備適量食用鹽。

2、把準備好的新鮮河蝦，用剪刀剪去蝦須，然后再用清水洗干凈，瀝掉水分備用。在炒鍋中放入清水加熱，燒開以后，把大蔥制成蔥，結(jié)與姜片和精鹽，你一起放到鍋中，煮出香味以后，再把河蝦放到鍋中一起煮，隨后放入少量黃酒和適量的花椒。

3、等鍋中的河蝦顏色變紅，身體變得卷曲以后，就可以關(guān)火，可以用漏勺把鍋中的河蝦取出，瀝掉水分以后裝在盆中降溫以后食用，也可以直接把湯和河蝦一起倒在大碗中，方便隨吃隨取，這樣能讓河蝦更好入味。