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河蝦和基圍蝦都是生活中的常見食材，但它們?cè)谕庥^與味道以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上卻存在明顯的區(qū)別，很多人對(duì)此并不了解，今天小編就重點(diǎn)為大家介紹一下，同時(shí)會(huì)讓大家詳細(xì)了解基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高。

河蝦和基圍蝦的區(qū)別

1、河蝦和基圍蝦是最大的區(qū)別就是一種生活在淡水中一種生活在海水中，河蝦是內(nèi)陸河流與湖泊中的常見生物，而基圍蝦則是海蝦的一種，這種蝦多出產(chǎn)在廣東地區(qū)，是近海海域的常見水產(chǎn)食材。

2、河蝦與基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也略有不同，河蝦中蛋白質(zhì)和微量元素鈣的含量比較高，而基圍蝦中碘與鹽的含量則比較高，這種食材的補(bǔ)腎功效比河蝦更出色，但補(bǔ)鈣功效卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于河蝦。

基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、基圍蝦中含有豐富的微量元素鎂與鋅，這些物質(zhì)可以提高腎功能，能補(bǔ)腎壯陽，平時(shí)它最適合那些腎虛以后腰膝無力，和性功能減退的男性食用，它能補(bǔ)腎壯陽，提高性功能，也能減少陽痿早泄等不良癥狀發(fā)生。

2、基圍蝦中還含有大量的蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)是人體正常代謝時(shí)必須的營(yíng)養(yǎng)成分，它能提高身體各器官的功能，也能緩解體虛，平時(shí)經(jīng)常食用能促進(jìn)身體代謝，也能強(qiáng)壯身體。

3、基圍蝦中還含有一些氨基酸和多種礦物質(zhì)，它能調(diào)節(jié)神經(jīng)，緩解補(bǔ)經(jīng)衰弱，也能減少失眠多夢(mèng)等不良癥狀發(fā)生，另外平時(shí)多吃一些基圍蝦還能吸收豐富的鈣與磷，它們對(duì)牙齒與骨骼發(fā)育都有很大的好處。