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魚腥草是一種中藥材，也是一種可以食用的野生菜品，在平時(shí)的生活中就能食用。魚腥草的功效很多，可以清熱解毒也能清肺化痰，接下來我就會(huì)帶大家看看魚腥草怎么吃最好，同時(shí)也會(huì)告訴大家魚腥草怎么吃最養(yǎng)肺。

魚腥草怎么吃魚腥草怎么吃最養(yǎng)肺

1、魚腥草煮著喝最養(yǎng)肺

魚腥草可以煮制成魚腹草茶供人類飲用，這種茶品有出色的清肺作用，可以止咳化痰，也能緩解一些氣管炎的癥狀，煮制方法很簡單，只需要把適量的魚腥草洗好以后放入到鍋中加入適量的清水一起煎制，煎好以后取出代茶飲用就可以。

2、魚腥草能涼拌

魚腥草涼拌以后食用很好吃，在制作時(shí)要把魚腥草的老根去掉，然后切成小塊，用清水洗凈，再加入適量的食用鹽腌制半小時(shí)左右，把腌出的水分去掉，再加入適量的剁椒和白糖以及蔥花與少量的生抽調(diào)勻以后再加入適量的麻油即可裝盤食用。

3、魚腥草炒肉

魚腥草炒肉也很好吃，在炒制時(shí)要提前把豬肉切成細(xì)絲加入適量的淀粉和蛋清進(jìn)行腌制，然后再把魚腥草切成小段，炒鍋中放油加熱以后，先把蔥花放入，再放入肉絲炒到變色，加入適量的生抽，然后再接著炒制，大約三四分鐘以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可出鍋裝盤食用。