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生地也就是生地黃或者鮮地黃，是一種功效出色的中藥材，能補益肝腎也能清熱涼血。另外生地還是一種功效出色的保健性食材，平時可供人類食用。今天我就會重點為大家介紹一下生地的食用方法，同時也會告訴大家生地的食用禁忌有哪些。

生地的食用方法與禁忌

1、生地能泡茶

生地泡茶是一種不錯的吃法，平時可以把生地三克，枸杞五克，綠茶三克，一起放入茶杯中沖泡，沖泡時可以加入適量的冰糖，一次放入的中藥材，可以反復沖泡多次。

2、生地能煎湯

生地平時也可以煎湯服用，平時可以取三錢生地，兩錢蓮子芯和兩錢甘草，把它們放在一起加清水煎制成湯，然后飲用，可以清熱瀉火，能緩解人類的咽喉炎和口瘡。

3、生地能煮粥

生地煮粥也很好，煮制時需要生地五十克，紅米一百克，冰糖適量，把生地提前煎好，取出藥汁，然后加入洗好的紅米一起煮制，煮好以后加入冰糖調(diào)味，調(diào)勻以后關火燜一會，取出就能食用。這種生地紅米粥對熱病和低熱以及心煩等癥都有很好的調(diào)理作用。

4、生地的食用禁忌

生地是一種性質(zhì)比較溫和的中藥材，在食用生地期間不能食用蘿卜和蔥又以及韭菜和薤白等食材，是它最大的禁忌，另外就是不能過量食用。