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【分析師解讀】從“屠宰企業(yè)收豬報價低于出欄價”看豬價定價權(quán)-

更新時間:2022-04-25 08:58:23作者:未知

【分析師解讀】從“屠宰企業(yè)收豬報價低于出欄價”看豬價定價權(quán)-

  自4月19日,國內(nèi)生豬價格打破20元/公斤的大關(guān)后,一保持著小幅顛簸上揚的走勢。據(jù)網(wǎng)-中國生豬預(yù)警系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示,截止2016年4月29日,全國瘦肉型生豬出欄均價已經(jīng)漲至20.25元/公斤,同比去年上漲約50%。


  分析此輪豬價上漲的緣故:一方面是由于豬源緊張。過去幾年的超長超深虧損和環(huán)保拆豬場,導(dǎo)致能繁母豬存欄量持續(xù)下降,生豬產(chǎn)能大量退出,使得今年生豬供應(yīng)集體處于偏緊的態(tài)勢。加上,今年冬季仔豬疫病較為嚴重,導(dǎo)致仔豬存活率低,這部分仔豬經(jīng)過5-6個月的育肥后,逐漸到達出欄體重,加劇了目前豬源供應(yīng)緊張的局面。另一方面,是由于五一的節(jié)日效應(yīng),下游鮮銷市場需求有所歸暖,部分屠宰企業(yè)開始備貨,在豬源緊張的局面下,屠宰企業(yè)被迫提價。供應(yīng)緊張,需求略有歸暖,國內(nèi)豬價也隨著供需市場的博弈呈現(xiàn)出小幅顛簸上揚的走勢。

  生豬市場的供需博弈,實質(zhì)上反映的是養(yǎng)殖戶與屠宰廠之間的一種博弈。當(dāng)供大于求時,屠宰企業(yè)掌瘟Ⅷ對的定價權(quán),當(dāng)供小于求時,定價權(quán)將逐漸向養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)移。但這并不是絕對的,因為,在這場供需市場的博弈中,養(yǎng)殖戶相對來說處于弱勢,屠宰企業(yè)相對來說更有優(yōu)勢。之所以這么說,是由于:在供過于求時,養(yǎng)殖戶對生豬定價的博弈中處于絕對的弱勢,博弈的籌碼少的可憐,因為不管養(yǎng)殖戶賣或者不賣,屠宰企業(yè)都可以收到豬,但生豬作為活物,養(yǎng)殖戶不約摸持續(xù)壓欄,即使屠宰企業(yè)持續(xù)壓價,到豬開始出欄時養(yǎng)殖戶將不得不賣。而在供小于求時,雖然定價權(quán)向養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)移,但高價會傳導(dǎo)至下游的消費環(huán)節(jié),在豬肉得到社會關(guān)注后,向養(yǎng)殖戶施壓的將不僅是屠宰廠,而且在這種情況下,屠宰企業(yè)擁有更多的選擇,譬如減量、譬如以銷定產(chǎn)等等。所以說,在這場供需博弈中,養(yǎng)殖戶相對來說擁有相對較弱的定價權(quán),或者說是價格影響力。

  在過去幾年的去產(chǎn)能過程中,屠宰企業(yè)向來掌握著定價權(quán),在2015年新一輪上漲周期斷定以后,伴隨著供需市場的博弈,生豬市場的定價權(quán)也在逐漸向養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)移,尤其是在當(dāng)前的這種供應(yīng)極度偏緊的局面下,養(yǎng)殖戶掌握了絕對的定價權(quán)。但屠宰企業(yè)的壓價卻從未停止過。這一點可以從監(jiān)測的屠宰企業(yè)收購價和生豬出欄報價數(shù)據(jù)中看出。


  以遼寧省為例,從4月中旬至現(xiàn)在的半個月以來,屠宰企業(yè)的生豬屠宰收購價從19.6元/公斤顛簸上漲至目前的20元/公斤,而生豬出欄報價卻從19.8元/公斤顛簸上漲至20.5元/公斤。通常情況下,屠宰企業(yè)的生豬收購價應(yīng)該高于養(yǎng)殖戶的生豬出欄價,因為這其中要扣除豬經(jīng)濟利潤、運輸?shù)牟糠仲M用。但上述數(shù)據(jù)中,屠宰廠的報價向來低于生豬出欄的報價,也反映出了,屠宰企業(yè)處于持續(xù)壓價的過程中。但由于屠宰企業(yè)贈予豬經(jīng)濟的報價,在實際收購過程中,養(yǎng)殖戶不能接受,令豬經(jīng)濟難以收到豬,雙方在進一步的議價過程中,豬價被抬高。屠宰收購價和生豬出欄價同時處于小漲的態(tài)勢中,也反映出了在當(dāng)前供小于求的局面下,屠宰企業(yè)壓價難成,養(yǎng)殖戶終于掌握了絕對的定價權(quán)。


  全國養(yǎng)殖戶用過去幾年的虧損終于換來了對生豬市場的定價權(quán),至今維持的光陰也僅有一年的光陰,但當(dāng)前的高豬價已經(jīng)刺激仔豬、母豬補欄陷入瘋狂的模式,根據(jù)豬周期的規(guī)律,一旦開啟母豬瘋狂補欄模式,也就斷定了周期性下跌的光陰表,而且此時補欄越瘋狂,也就意味著一年后生豬供應(yīng)越充沛,生豬市場的供需格局也將隨之改變,生豬市場的定價權(quán)也將發(fā)生轉(zhuǎn)移。

  養(yǎng)殖戶所掌握的、為時僅一年多的定價權(quán)到底能維持多久尚未可知,但既然周期性下跌的光陰表已經(jīng)開啟,讓定價權(quán)在養(yǎng)殖戶手中停留的光陰更久一些還是要靠養(yǎng)殖戶自己。所以,養(yǎng)殖戶在補欄時一定要看的長遠,計算好出欄光陰表,盡量避免出欄高峰期。一定要謹慎、謹慎、再謹慎!!!惟獨這樣,才干讓定價權(quán)在手中的光陰更久一些。

本文標(biāo)簽: 生豬  屠宰  定價  市場分析  

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