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受夏季消費(fèi)低迷和階段性出欄增添的影響，豬價(jià)已持續(xù)下跌一個(gè)多月。昨日記者從商務(wù)局知道到，入秋后，我市豬肉價(jià)格依然保持相對(duì)穩(wěn)定。

“精瘦肉15元/斤，排骨25元/斤，肋條肉16元/斤……”在我市營(yíng)平市場(chǎng)，豬肉的價(jià)格已經(jīng)一兩個(gè)鋅躥沒(méi)有變幻。老板告訴記者，比起幾個(gè)月前精瘦肉賣(mài)到18-20元一斤，這個(gè)秋季豬肉價(jià)格“很淡定”。

豬肉價(jià)格便宜，銷(xiāo)量也節(jié)節(jié)高，上個(gè)月，我市就吃掉了約11萬(wàn)頭生豬。據(jù)商務(wù)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，生豬收購(gòu)均價(jià)為19.58元/公斤，環(huán)比下降6.54%；統(tǒng)肉批發(fā)均價(jià)為23.93元/公斤，環(huán)比下降5.97%。7月份我市生豬定點(diǎn)屠宰量為105151頭，環(huán)比上漲7.44%。

“兩節(jié)”即將降臨，豬肉的價(jià)格還能穩(wěn)定多久呢？相關(guān)人員告訴記者，據(jù)農(nóng)業(yè)部公開(kāi)2016年6月份生豬存欄數(shù)據(jù)，6月生豬存欄量約為3.76億頭，環(huán) 比增添0.7%，能繁母豬存欄約為3760萬(wàn)頭，母豬存欄停止下降，對(duì)市場(chǎng)豬源穩(wěn)定起決心性作用。目前來(lái)看，生豬存欄量足，穩(wěn)步增添，后市豬肉價(jià)格應(yīng)該不 會(huì)大漲。

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“月餅大戰(zhàn)”不熱蛋品銷(xiāo)量不佳

中秋到來(lái)，月餅大戰(zhàn)開(kāi)打，不管是“雙黃白蓮”還是“冰皮拱月”，配料中自然都少不了蛋。中秋前，我市的蛋價(jià)也應(yīng)聲小幅上漲。不過(guò)，今年的“月餅戰(zhàn)”并不激烈，我市的蛋品需求也比以往有所下降。

昨日，記者來(lái)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，兩個(gè)月前，4.5元一斤的紅雞蛋已經(jīng)上漲到5.5元。根據(jù)市商務(wù)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，7月份，蛋品批發(fā)交易量為436噸，環(huán)比下降2.02%；雞蛋批發(fā)均價(jià)為8.52元/公斤，環(huán)比上漲0.24%；鴨蛋批發(fā)均價(jià)為13.6元/公斤，環(huán)比持平。

此外，廈門(mén)天氣依然燥熱，今年家禽市場(chǎng)的需求量也顯然減少，價(jià)格有所下降。我市家禽交易量為848.08噸，環(huán)比下降14.77%；雞批發(fā)均價(jià)為14.5元/公斤，環(huán)比下降17.89%；鴨批發(fā)均價(jià)為13.5元/公斤，環(huán)比下降6.25%。