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牛油果一般在8-9月份的時(shí)候成熟，成熟后的牛油果摸起來微微發(fā)軟，果皮顏色也會(huì)變深，保存牛油果的時(shí)候，可以直接將其置于常溫的環(huán)境中，也可以放在冰箱的冷藏層中保存，牛油果可以直接食用，也可以做成沙拉或者奶昔來吃。

牛油果的成熟時(shí)間

1、8-9月成熟

牛油果一般在8-9月份的時(shí)候成熟，它的原產(chǎn)地栽墨西哥和中美洲地區(qū)，成熟后的牛油果果皮顏色會(huì)變得比較深，摸起來果肉微微發(fā)軟，切開來看，果肉顏色為乳白色或者乳黃色，肉質(zhì)細(xì)膩微甜。

2、常溫保存

牛油果的成熟度如果不高，那么可以將其放在常溫下保存，一般可以保存3-5天的時(shí)間，如果是比較生的牛油果，需要常溫放置一周左右才能成熟，注意沒有成熟的牛油果很難吃，所以不要食用。

3、冷藏保存

想要牛油果的保存時(shí)間久一點(diǎn)，那么可以將牛油果用保鮮膜包裹好，然后置于冰箱的冷藏層中保存，溫度控制在5℃左右即可，這樣牛油果可以保存5-10天的時(shí)間，如果是切開的牛油果就需要及時(shí)食用，以免它氧化變質(zhì)。

4、食用方法

牛油果的食用方法有很多，可以將其直接切開后作為水果來吃，不過很多人不喜歡它的味道，還可以將牛油果用各種蔬菜和水果做成沙拉來食用，牛油果還能搭配香蕉牛奶和蜂蜜做成奶昔供人食用。