薏苡仁的功效與作用 薏苡仁的功效與作用禁忌與副作用有哪些
2022-12-03
更新時間:2022-10-07 09:18:15作者:佚名
眉豆是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜,其中富含鐵、鋅、維生素、鈣、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),眉豆的形狀和我們常見的腰果非常相似,不過,體積較小,比黃豆還要小一些。眉豆的功效很大,可以減肥、治療腹瀉,不過,有些眉豆的禁忌,需要特別注意。
1、減肥瘦身
眉豆可以用來煮湯喝,既美味營養(yǎng),又能起到瘦身減重的功效。這是因?yàn)槊级箍梢宰屓水a(chǎn)生飽腹感,吃了眉豆之后,那些愛吃的人就會覺得胃已經(jīng)滿了,再吃不下別的東西了,這樣就可以少吃一些食物,起到減肥瘦身的功效。
2、治療腹瀉嘔吐
眉豆具有治療上吐下瀉的功效,在炎熱的夏天,因?yàn)樘鞖庠?,和飲食?xí)慣的問題,很多人容易因?yàn)槭秤昧俗冑|(zhì)的食物而導(dǎo)致上吐下瀉,出現(xiàn)這種情況的時候,可以吃些眉豆來緩解。當(dāng)然,除了吃眉豆之外,還要多喝水,保持體內(nèi)水分的充足。
3、治療水腫
眉豆當(dāng)中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),可以去除水腫。有的人體質(zhì)特殊,只要在睡覺之前稍微喝點(diǎn)水,第二天早上起來,身體就會出現(xiàn)浮腫,看起來好像整個人都胖了一圈。有這種體質(zhì)的人,平時可以多吃點(diǎn)眉豆,長期堅(jiān)持下來可以得到改善。
眉豆的營養(yǎng)成分豐富,吃眉豆可以給身體帶來很多好處,但是,在吃之前,一定要將眉豆煮熟了再吃,疑問眉豆中有一種凝血物質(zhì)和一種叫做溶血性皂素的東西,如果不充分煮熟,這兩種物質(zhì)不能夠被分解掉,會引起頭痛、惡心、嘔吐等中毒現(xiàn)象的出現(xiàn)。