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紅蔥菌是一種主要出產(chǎn)在云南高原地帶的野生食用菌，它主要生長(zhǎng)在云南松和馬尾松以及蒼山冷杉的混交林中，是一種味道鮮美，肉質(zhì)肥厚，營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)食用菌，人們食用它能滋養(yǎng)身體也能預(yù)防疾病還能延緩身體衰老。

紅蔥菌的功效與作用

1、增強(qiáng)免疫力

人們食用紅蔥菌能吸收豐富的天然多糖和多肽還能吸收一些天然球蛋白，這些物質(zhì)被人體吸收后能增強(qiáng)人體抵抗力，并能增強(qiáng)體質(zhì)，而且能加快人體的免疫球蛋白再生，會(huì)讓人體自身免疫功能明顯提高。

2、保護(hù)心血管

紅蔥菌是一種低脂低熱量的健康食品，它含有豐富活性酶能加快人體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)代謝，并能阻止人體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)堆積，它能減少人體內(nèi)自由基的生成，更能防止自由基對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞，另外它含有的活性成分還能凈化血液，提高血管的韌性與彈性，經(jīng)常使用能防止血管老化也能防止血壓血脂升高。

3、延緩衰老

紅蔥菌還有的多肽不但能提高免疫力，還能增強(qiáng)人體抗氧化能力，它與微量元素硒，后心等營(yíng)養(yǎng)成分一起被人體吸收后，能阻止人體內(nèi)氧化反應(yīng)產(chǎn)生，并能提高人體組織細(xì)胞的活性，它能讓人類(lèi)身體保持年輕健康的狀態(tài)，能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。

4、健腦益智

健腦益智也是人們吃紅蔥菌的重要好處，它含有的磷脂和活性酶以及微量元素鋅被人體吸收后，都能直接作用于人類(lèi)的大腦，能提高腦細(xì)胞活性并能營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，處于發(fā)育期的青少年使用后能促進(jìn)智力發(fā)育，而那些中老年人群使用它以后則能提高記憶力，預(yù)防老年癡呆發(fā)生。