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很多人不喜歡吃雞肉，卻更喜歡吃雞爪子，因?yàn)殡u爪子富含膠原蛋白，吃起來(lái)味道非常好。而且雞爪子里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多，非常有利于身體的健康。雞爪子的功效是非常大的，平時(shí)可以一般吃雞爪子，一邊看電視，是一種非常休閑的放松方式。

雞爪子的功效與作用

1、提高免疫力

雞爪子里面含有的蛋白質(zhì)非常豐富，經(jīng)常吃可以讓抵抗力變強(qiáng)，還能夠讓身體的免疫力得到提高，有利于兒童的成長(zhǎng)發(fā)育。孩子吃雞肉的時(shí)候，一定要吃雞爪子，這樣可以使抵抗力變強(qiáng)，讓讓孩子沒(méi)有那么容易感冒生病。

2、護(hù)膚

雞爪子里面還含有豐富的膠原蛋白，這些物質(zhì)在酶的作用下，可以增加透明質(zhì)酸，讓皮膚更加有彈性，可以預(yù)防皮膚干燥的問(wèn)題。同時(shí)，吃雞爪子還可以幫助補(bǔ)充水分，可以消除皺紋，還能夠抵抗衰老，所以，吃雞爪子具有護(hù)膚美容的功效。

3、軟化血管

雞爪子的作用是軟化血管，還可以使膽固醇含量降低，因?yàn)殡u爪子里面的蛋白質(zhì)含量較為豐富，可以起到抑制高血壓的作用，能夠讓血壓處于正常范圍內(nèi)。吃雞爪子既可以降低膽固醇，又可以降低血壓，是非常適合老年人吃的一種食物。

4、平衡鉀鈉

鉀和鈉都是身體里面必須的元素，不過(guò)，這兩種元素過(guò)高或者過(guò)低，都不利于生的健康，而雞爪子可以平衡鉀鈉，起到消除水腫的功效，身體浮腫的人吃雞爪子可以去浮腫。同時(shí)，雞爪子里面還含有多種氨基酸，經(jīng)常食用可以讓身體更加強(qiáng)健，不會(huì)那么容易生病。