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玉米是人們特別熟悉的一種粗糧，在以前的時(shí)候人們喜歡把玉米磨成面兒以后蒸窩頭吃，但在人們生活水平提高以后，對(duì)玉米的吃法也發(fā)生了很大變化，現(xiàn)在的玉米不但可以磨面還可以煮著吃，更可以炸成玉米汁供人們直接飲用，那么玉米汁是怎樣制成的呢？它在制作時(shí)又有哪些方法竅門呢？

玉米汁怎么制作

1、在制作玉米知識(shí)，最好選擇那種甜玉米，也就是平時(shí)人們常吃的水果玉米，把它外皮扒掉以后再去掉玉米須，然后放到流水下沖洗干凈，用一把鋒利的刀把玉米上面的玉米粒全部削下來，然后再用清水洗一次。

2、把洗干凈以后的玉米粒放在鍋中，加適量清水加熱煮開再煮10分鐘左右，把鍋中的玉米粒煮熟。在煮玉米粒的過程中要準(zhǔn)備好榨汁機(jī)，把煮好后的玉米粒和清水一起放到榨汁機(jī)中，讓榨汁機(jī)工作，榨好以后取出過濾，得到的玉米汁放入鍋中繼續(xù)煮，再加入適量純奶，煮開后再煮5分鐘左右，這時(shí)香濃的玉米汁就能做好。

自制玉米汁的方法竅門

1、自己在家中制作玉米知識(shí)，一定要選擇那些質(zhì)量好的新鮮而且果汁量大的玉米，如果選擇過老的玉米炸出的玉米汁口感并不好，另外在制作玉米汁時(shí)，一定要加入適量的純奶，只有這樣做好以后的玉米汁才會(huì)奶香濃郁，滋味誘人。

2、在家中做玉米汁時(shí)還可以提前把準(zhǔn)備好的玉米整個(gè)入鍋，加適量清水煮開油后再煮半小時(shí)左右煮到鍋中的玉米完全熟透，再把煮熟后的玉米取出來降溫，然后把玉米粒兒掰下來，直接放到榨汁機(jī)中加入適量開水和熱牛奶，再讓榨汁機(jī)工作用，等它結(jié)束工作以后取出裝到杯子中就是香濃的玉米汁，這樣做出的玉米汁口感更好，而且不會(huì)有水渣分離的感覺。