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玉米糊是人們經(jīng)常會(huì)吃的一種家常食品，它也叫玉米粥，是咱們把玉米去皮后磨成玉米面，在經(jīng)熬制后得到的一種糊狀物，它色澤金黃味道醇香，滋味特別好，但這種香醇的玉米糊是怎樣煮出來的呢？想了解它的做法教程，可以和小編一起去看看。

如何煮玉米糊

玉米糊的組織方法特別簡(jiǎn)單，在煮的時(shí)候可以在鍋中放適量清水加熱煮開，然后取適量的玉米面直接放在干凈的碗中，沖入涼水調(diào)成比較稀的糊狀，再把調(diào)好的玉米糊直接倒在鍋中的開水里，用勺子快速調(diào)勻，再次加熱燒開，然后調(diào)小火力用小火慢慢熬，大約熬半小時(shí)左右，鍋中的玉米糊就能變得香濃甘醇關(guān)火以后就能取出食用。

玉米糊的做法教程

做法一

1、做玉米糊時(shí)，可以準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的玉米和15克大米，另外準(zhǔn)備適量清水，把準(zhǔn)備好的大米加清水，用料理機(jī)直接攪成米糊，然后再把玉米上的玉米粒兒取下來，放到料理機(jī)中攪碎，取出過濾以后去掉玉米渣。

2、把得到的玉米汁與攪好以后的米糊一起入鍋，加熱煮開再用小火慢慢煮，煮15分鐘左右，香濃的玉米糊就能做好，這種玉米糊不但適合年齡較小的嬰幼兒，也適合脾胃較弱的老年人，它比單獨(dú)用玉米煮出的玉米糊更有營(yíng)養(yǎng)。

做法二

玉米糊在做的時(shí)候，還可以搭配適量的牛奶，具體做法是取200克牛奶和適量清水一起入鍋煮開，然后再把玉米面稀釋后入鍋一起煮，鍋中的玉米糊濃稠，并且聞到濃郁奶香后就能關(guān)火取出。那以外玉米糊在煮的時(shí)候，還可以根據(jù)自己的需要加入適量的南瓜丁或者地瓜丁這樣煮出的玉米糊口感特別好，而且能讓人體吸收更豐富的營(yíng)養(yǎng)。