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黃須菜是一種能供人類食用的野生蔬菜，它主要生長(zhǎng)在鹽堿地或者海邊的沙地上，他也叫鹽地堿蓬，這種植物的生命力特別頑強(qiáng)，它每年春天長(zhǎng)出的幼苗可以直接采收食用，能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)也能促進(jìn)消化，預(yù)防癌癥，但黃旭才在食用時(shí)也有一些禁忌，如果不注意就會(huì)對(duì)身體健康不利。

黃須菜的功效與作用

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

平時(shí)人們適量吃一些黃芪產(chǎn)能，對(duì)身體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)辄S須菜肉含有多種對(duì)人體有益的維生素還含有一些礦物質(zhì)和煙酸膽堿等微量元素這些物質(zhì)對(duì)維持人體代謝都有一定好處，而且它們能提高人體各器官功能，并能增強(qiáng)人類身體素質(zhì)。

2、增強(qiáng)人體免疫力

黃須菜中含有一定數(shù)量的維生素c，它還含有豐富胡蘿卜素和維生素a這些物質(zhì)都能加快人體內(nèi)免疫球蛋白合成并能促進(jìn)人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，經(jīng)常食用黃須菜能讓人體自身免疫能力明顯提高，平時(shí)他最適合那些體弱多病和免疫力低下的人群食用。

3、潤(rùn)腸通便

黃須菜中還有大量碳水化合物和膳食纖維，還含有一些豐富果膠這些物質(zhì)能潤(rùn)滑腸道，也能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并能縮短人體排便時(shí)間，它含有的膳食纖維還具有很強(qiáng)的吸附性能，讓人類腸道中的垃圾與毒素吸附在它們表面，隨大便一起排出體外，經(jīng)常吃黃蔬菜，既能潤(rùn)腸通便也能清腸排毒。

4、預(yù)防癌癥

黃須菜能增強(qiáng)人體的抗癌能力，他不但能增強(qiáng)人體自身抗病毒能力，還能加快人體內(nèi)致癌物質(zhì)代謝，能防止他們對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，能從根源上阻止細(xì)胞癌變，從而也就起了明顯的防癌作用。

黃須菜的禁忌

黃須菜無(wú)毒營(yíng)養(yǎng)豐富，食用時(shí)禁忌不多，只是它性質(zhì)微寒，那些寒性體質(zhì)和脾胃虛寒以及經(jīng)常腹瀉便溏的人不適合吃黃須菜，不然會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不良影響，容易讓食用者出現(xiàn)腹痛和腹瀉。