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姜是生活中人們經(jīng)常會吃的一種食材，它味道辛辣，養(yǎng)生功效出色，能消炎殺菌也能止痛活血，但市場上出售的姜也有多個不同的品種，像東材姜、鳳姜以及小黃姜等就都是最常見的存在，但它們又各具特色，與普通姜之間有一定不同，今天小編會重點介紹鳳姜與普通姜的區(qū)別，能讓大家詳細(xì)了解鳳姜和普通姜之間的區(qū)別。

鳳姜與普通姜的區(qū)別

1、鳳姜和普通姜沒有太大的區(qū)別，只是前者的造型比較獨特，形似鳳頭，它的名字也因此而來，而且這種生姜主要出產(chǎn)在湖北恩施土家族的鳳縣，而普通的造型沒有固定的樣子，出產(chǎn)地更是遍布全國。

2、鳳姜的口感與普通姜也有一定的區(qū)別，它是一種品質(zhì)優(yōu)良的生姜，而且新鮮的姜5斤脆嫩富硒多汁，它的辣味不是特別重，可以做成涼拌菜也能腌制以后食用，鳳姜的口感比普通姜要好很多，可以當(dāng)保健食材供人類食用，而且它微量元素硒的含量特別高，經(jīng)常食用能提高身體的抗衰老能力。

鳳姜的功效與作用

1、預(yù)防暈車

鳳姜不但口感好營養(yǎng)價值高，他在日常生活中還有很高的利用價值，特別是人們出現(xiàn)暈車暈船時都能用它來預(yù)防，因為這種食材中含有豐富的揮發(fā)性物質(zhì)和一些姜辣烯，他們被人體吸收后，能防止頭暈和惡心嘔吐等多種不良癥狀出現(xiàn)。

2、解毒

鳳姜不但營養(yǎng)豐富，食用功效出色，它還具有超強(qiáng)的解毒能力，平時人們出現(xiàn)藥物中毒或者食用魚蟹等食物出現(xiàn)中毒時，都能多吃一些鳳姜，它能讓人體中毒，癥狀很快減輕，另外人們不小心服用了還有毒性的半夏烏頭以及木薯等中藥材時，多服用蜂膠也能快速解毒。