国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

很多人聽說生活中用來做蛋糕和冰淇淋的奶油都是摜奶油，據(jù)說這種奶油比鮮奶油的口感更好，于是他們也想自己在家中制作摜奶油，只是對它做法還不了解，今天我就把摜奶油的做法寫出來，需要的人看過以后就能學(xué)會(huì)。

摜奶油的做法

1、摜奶油也是一種是經(jīng)過稀釋的奶油，它在制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的稀奶油，，奶油的脂肪含量最好在35~40%之間，因?yàn)槟切┬◆~30%的吸奶油起泡性比較差，而且它本身的年度也比較低，用它制作摜奶油成功率也不高。

2、如果準(zhǔn)備好的洗臉油含質(zhì)量達(dá)不到35%，則要加入一定數(shù)量的穩(wěn)定器，只有這樣才能讓奶油進(jìn)行乳化處理，才能讓它具有良好的起泡性，再用它加工摜奶油時(shí)，成功率才會(huì)高。加工摜奶油時(shí)所需要物品需要全部進(jìn)行殺菌處理并進(jìn)行無菌操作。

3、新鮮的細(xì)奶油在經(jīng)過殺菌處理以后要及時(shí)進(jìn)行冷卻處理，吸奶油在低溫狀態(tài)下會(huì)從液體轉(zhuǎn)化成固體，這時(shí)他還有的脂肪球就會(huì)硬化，粘性也會(huì)相應(yīng)提高，這樣的稀奶油有利竽摜奶油的加工。

4、處理好鮮奶油以后還要進(jìn)行發(fā)酵處理，只有這樣做出的奶油才具有自然的酸奶香，在電商發(fā)酵的時(shí)候，可以加入0.2%~0.5%的乳酸鏈球菌或乳香鏈球菌，在奶油溫度處于20~24度之間加入時(shí)，等它溫度降到8度左右時(shí)就能發(fā)酵完成。

5、摜奶油在發(fā)酵完成以后，還要加入適量砂糖，然后再進(jìn)行適度摔倒，摔倒時(shí)可以使用機(jī)械摔的，也可以用人工摔倒，也就是用電動(dòng)打蛋器或者手動(dòng)打蛋器來反復(fù)攪拌，等它的體積膨脹的原來二倍時(shí)，就說明自制的摜奶油已經(jīng)做好可以食用了。做好以后的摜奶油一次吃不完時(shí)，必須放到低溫環(huán)境中保存，不然它很容易發(fā)生變質(zhì)。