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刺兒菜是自然界中常見的野生草本植物，它在國內(nèi)大部分地區(qū)都有生長多生長在田間地頭和野外的山林中，這種植物的新鮮嫩葉和莖能供人類食用是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的綠色蔬菜，刺兒菜還還有一些藥用成分，具有涼血止血和活血化瘀等多種功效，人們平時(shí)多吃刺兒菜對(duì)身體多種好處。

刺兒菜的功效與作用

1、清熱解毒

刺兒菜是一種性質(zhì)寒涼，味道略苦的綠色蔬菜，它能清理人體內(nèi)的熱毒，并能防止肝火上亢，也能涼血止血，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的上火和咽喉腫痛以及目赤腫痛，還有痔瘡腫痛等癥都有明顯預(yù)防和緩解作用。另外人們出現(xiàn)疔瘡腫痛時(shí)，把刺兒菜外敷也能讓腫痛癥狀消退。

2、抗菌消炎

刺兒菜中還有多種天然藥用成的抗菌消炎是它的主要功效，它對(duì)人體內(nèi)的肺炎球菌和溶血性鏈球菌以及金黃色葡萄球菌等都有明顯抑制和消滅作用，能防止人體因這些細(xì)菌感染而出現(xiàn)疾病，另外人們出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)感染和腸道炎癥以及扁桃體炎等疾病時(shí)，多吃一些刺兒菜還能讓病情明顯減輕。

吃刺兒菜的好處

1、預(yù)防高血壓

人們多吃刺菜能保護(hù)心血管也能預(yù)防高血壓發(fā)生，因?yàn)樗且环N低脂低熱量的綠色蔬菜，人們食用后能加快身體內(nèi)過氧化脂質(zhì)和膽固醇代謝，而且能讓人體吸收分布微量元素鉀，可防止人體因鉀鈉失衡而出現(xiàn)高血壓，經(jīng)常食用能提高心血管健康水平，防止多種疾病發(fā)生。

2、清腸排毒

清腸排毒也是人們吃刺菜的重要好處，因?yàn)槿藗兂源虄翰撕?，能吸收豐富的膳食纖維，它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，也能軟化人體內(nèi)的大便，也能讓人類腸道變成淤積的毒素，隨大便一起排出體外，另外它還是一種能清熱解毒滋陰潤燥的綠色蔬菜，對(duì)人類因腸道導(dǎo)致的便秘也有明顯緩解作用。