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八角是生活中的常用香料，是人們燉煮肉類食材或者制作鹵制菜品是必不可少的原料，它具有濃郁而持久的香氣，能提味增香也能抗菌防腐，會讓做好以后的菜品特別好吃。不過人們熟悉的八角也是一種中藥材，人們把它用鹽炒制以后就能入藥，而且藥用功效特別出色，只是在服用時有一些食用禁忌需要格外注意。

八角炒鹽的作用

1、溫中散寒

八角本身就是一種性質(zhì)溫?zé)岬慕】凳巢?，人們在用它炒鹽以后服用是會讓它的熱性更高，能驅(qū)除，身體內(nèi)的寒氣與寒毒病，能加快身體力血液循環(huán)，也能起到溫中理氣的重要作用，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腰膝酸冷和寒濕疼痛以及腹部冷痛等癥，都有明顯調(diào)理作用。

2、理氣止痛

八角炒鹽以后會讓它的香味更加濃烈，這種香味能入肝經(jīng)和脾經(jīng)就理氣止痛的重要作用，它能加快人體內(nèi)氣血循環(huán)，并能讓人體對疼痛的敏感度下降，在人們出現(xiàn)腹部疼痛或者疝氣疼痛以及小腸痙攣疼痛時及時用八角炒鹽然后服用就能讓疼痛癥狀很快減輕。

3、和胃止吐

平時人們出現(xiàn)胃寒時，總會出現(xiàn)惡心，嘔吐或腹部疼痛等不良癥狀，這時也能用八角炒鹽以后服用，這樣會使它含有的揮發(fā)油和芳香類物質(zhì)盡快被人體吸收和利用，能健胃止痛也能開胃消食，它能讓人類腹部疼痛和惡心嘔吐的癥狀很快減輕。八角炒鹽以后服用時能為人體提供大量的回鍋油和茴香腦，這些物質(zhì)也能緩解腹部疼痛還能加快腸胃蠕動提高腸胃消化功能。

八角的禁忌

八角炒鹽對人類身體有諸多好處，但在服用時也有一些禁忌需要格外注意，它是一種熱炕性食材，禁止過量服用，不然會讓人體吸收過多的熱毒，容易讓人體出現(xiàn)多種上火癥狀，會對身體健康產(chǎn)生不良影響。另外那些患有慢性胃嗯，Hello.嗯，嗯，潰瘍的人最好不要服用八角炒鹽，他對胃黏膜有一定刺激性，不利于潰瘍面的愈合。