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曲曲菜是一種野生草本植物，也是一種可以供人類食用的野生蔬菜，這種植物在每年夏天能開出黃色的花，那么曲曲菜的花有什么功效和作用呢？這種植物的花也能供人類食用，而且食用價(jià)值特別高，想具體了解可以和小編一起去看看。

曲曲菜的花有什么用

1、清熱涼血

曲曲菜的花是味兒苦性寒的一種健康食材，它在含苞未放的時(shí)候可以采集食用，能清理身體內(nèi)的熱毒，并能緩解血熱，對人類因血熱導(dǎo)致的血淋和體內(nèi)出血都有明顯緩解作用，另外它還能用于人力痢疾和黃疸等疾病的預(yù)防，預(yù)防效果特別好。

2、消炎殺菌

曲曲菜的花不但實(shí)用功效出色，藥用價(jià)值也特別高，這種食材中含有豐富的膽堿和蒲公英醇，它們都是重要的藥用成分，具有很強(qiáng)的殺菌能力，而且能防止人體內(nèi)炎癥滋生，在臨床上它能用于人類咽喉炎，肝炎和腸炎等多種疾病的治療，治療效果特別好。

曲曲菜花的功效與作用

1、保健身體

保健身體為身體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)是曲曲菜花的主要功效，因?yàn)檫@種食材的營養(yǎng)價(jià)值極高，人們使用它或不但能吸收維生素c和胡蘿卜素，還能吸收一定數(shù)量的假牙，鈣鹽以及多種對身體有益的氨基酸這些營養(yǎng)能促進(jìn)人體內(nèi)血液循環(huán)，并不能補(bǔ)益氣血，而且能維持人體正常代謝，它對維持人體健康有很積極的作用。

2、預(yù)防癌癥

曲曲菜花還是一種能預(yù)防癌癥的健康食材，人們把它堅(jiān)持以后服用時(shí)能預(yù)防白血病和結(jié)腸癌以及宮頸癌等多種惡性疾病發(fā)生，因?yàn)榍嘶ㄖ羞€有多種天然抗病毒成分能抑制人體內(nèi)病毒的活性，并能阻止這些病毒對人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞，從而也就降低了細(xì)胞癌變的幾率，它還能加快人體內(nèi)毒素代謝抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)生成，這也是曲曲菜花能預(yù)防癌癥的重要因素。

看過上面的介紹以后大家能知道曲曲菜的花有什么用，也能知道曲曲菜花有哪些功效與作用，以后再食用曲曲菜時(shí)也就不會(huì)只食用它的葉子了。