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新鮮茴香菜是生活中最常見(jiàn)的綠色蔬菜，它含有大量茴香油具有濃郁的香氣，能開(kāi)胃消食，也能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)。但有些人不知道新鮮茴香菜應(yīng)該怎么吃，今天小編就專(zhuān)門(mén)介紹它的食用方法，能讓大家對(duì)它的吃法多一些了解。

新鮮茴香菜怎么吃

新鮮茴香菜有多種不同的吃法，它既可以炒著吃，也可以做成餡兒，還可以煎餅吃，最常見(jiàn)的吃法就是把它洗凈以后切碎與雞蛋等食材搭配在一起做成餡料，不論是做包子還是包餃子都特別好吃。

新鮮茴香菜的食用方法

1、煎餅

新鮮茴香菜煎餅是它的常見(jiàn)吃法，在做的時(shí)候需要把它洗凈以后切碎放在干凈的盆中，加少量食用鹽調(diào)勻腌制，等它變軟后磕開(kāi)兩個(gè)雞蛋，放少量清水調(diào)勻，再加入適量面粉制成面糊，然后把平底鍋放在火上加熱，取適量面糊入鍋攤成餅狀，煎到兩面金黃以后出鍋就能食用。

2、炒著吃

新鮮茴香炒著吃滋味也特別好，在做的時(shí)候可以把新鮮的茴香菜洗凈以后切成多少幢，再準(zhǔn)備一頭大蒜，去掉蒜皮以后剁成蒜末，再炒鍋中放食用油，把蒜末入鍋炒香，然后把切好的新鮮茴香菜入鍋快速翻炒，等它變軟以后加食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋，如果喜歡吃辣還可以放入適理的辣椒油，那樣也會(huì)讓做好的涼拌茴香菜特別好吃。

3、涼拌

新鮮茴香菜涼拌也是它的常見(jiàn)吃法，在做的時(shí)候要把新鮮的茴香菜洗凈切成段，再準(zhǔn)備少量花生米入鍋用油炸熟，出鍋以后降溫，與茴香菜放在一起，加少量食用鹽和蒜末再淋上麻油，調(diào)勻以后就能裝盤(pán)食用。

看過(guò)了新鮮茴香菜怎么吃以后，也知道了新鮮茴香菜的食用方法，如果再想吃新鮮的茴香菜就快點(diǎn)行動(dòng)，按上面的方法去食用吧！