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螞蟻菜是自然界中特別常見(jiàn)的野生草本植物，是每年春天都會(huì)大量生長(zhǎng)的野草，它的學(xué)名叫馬齒莧，不過(guò)這種野生蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有著菜中維生素丸的稱號(hào)，今天小編為大家介紹的是螞蟻菜的功效與作用，同時(shí)也會(huì)讓大家知道它在食用時(shí)有哪些禁忌。

螞蟻菜的功效與作用

1、殺菌消炎

螞蟻菜不但能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，還能殺菌消炎，因?yàn)樗€有一些藥用成分能消滅人體內(nèi)的敏感菌和真菌，并能抑制多種病毒的活性。人們食用螞蟻菜能預(yù)防腸炎，也能讓人類出現(xiàn)的腹痛腹瀉等癥很快好轉(zhuǎn)，同時(shí)還能預(yù)防氣管炎咽喉炎等多種高發(fā)疾病出現(xiàn)。

2、預(yù)防癌癥

人們食用螞蟻菜以后不但能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，抑制身體內(nèi)的病毒，還能增強(qiáng)人體的抗癌能力，因?yàn)樗械奈⒘吭匚翘烊豢拱┏煞?，能阻止人體細(xì)胞癌變，而它含有的維生素e還能降低致癌物質(zhì)的活性，能防止人體細(xì)胞出現(xiàn)基因突變防止人體因細(xì)胞損傷而出現(xiàn)癌變。

3、保護(hù)心血管

人們多吃些螞蟻菜，還能保護(hù)心血管，因?yàn)檫@種蔬菜中含有的胡蘿卜素和其他微量元素以及活性成分，在被人體吸收后能營(yíng)養(yǎng)心肌，可提高人類心臟功能也能營(yíng)養(yǎng)心肌穩(wěn)定心率，他對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的心臟病和高血壓以及血栓，中風(fēng)等癥都有一定預(yù)防作用，經(jīng)常食用能維持人類心血管健康。

螞蟻菜的禁忌

螞蟻菜能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，而且具有一定藥用價(jià)值，但它是一種性質(zhì)含量的存在，食用時(shí)有一些禁忌需要多加注意，特別是那些寒性體質(zhì)和胃寒怕冷，以及經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉便溏的人，都禁止吃螞蟻菜，不然會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響，容易出現(xiàn)腹痛腹瀉等不良反應(yīng)。

今天重點(diǎn)帶大家了解了螞蟻菜的功效與作用，能讓大家知道吃螞蟻菜的具體好處，但在吃螞蟻菜時(shí)也要注意它的食用禁忌，以免食用后對(duì)身體造成不良影響，危害自己的身體健康。