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木薯粉是一種白色的粉末狀物質(zhì)，它在泰國(guó)境內(nèi)十分常見，是當(dāng)?shù)刈钣写硇缘奶厣朗?，但?guó)內(nèi)很多人對(duì)木薯粉并不了解，只知道它是以木薯為原料研磨成的粉末，并不知道它有哪些功效和作用，今天我會(huì)對(duì)木薯粉做詳細(xì)介紹，能讓大家再了解它功效與作用的同時(shí)，也知道木薯粉在食用時(shí)有哪些禁忌。

木薯粉的功效與作用

1、促進(jìn)智力發(fā)育

平時(shí)人們多吃一些木薯粉，能吸收豐富微量元素鋅，這種物質(zhì)與人類大腦發(fā)育有著十分密切的關(guān)系，它既能營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)又能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，那些處于發(fā)育期的青少年多吃些木薯粉能促進(jìn)智力發(fā)育，能讓大腦功能明顯增強(qiáng)。

2、預(yù)防緩解便秘

人們使用木薯粉后還能吸收豐富果膠這種物質(zhì)，再有人體后能吸水膨脹和軟化大便也能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和縮短人體排便時(shí)間，它能防止糞便和毒素在人體腸道中堆積，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的便秘有明顯預(yù)防和緩解作用。

3、補(bǔ)充能量

人們使用木薯粉還能為身體補(bǔ)充能量，因?yàn)槟臼矸壑泻幸欢〝?shù)量的淀粉，這些淀粉在進(jìn)入人體后能轉(zhuǎn)化成人體必須要碳水化合物，并能迅速為人體補(bǔ)充能量，可促進(jìn)體力恢復(fù)，也能緩解人體疲勞。

木薯粉的禁忌

木薯粉禁止和白酒一起食用，因?yàn)槟臼矸酆桶拙埔黄鹗秤脮r(shí)容易加重人類肝臟負(fù)擔(dān)，會(huì)引發(fā)肝損傷，造成肝臟病變，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)中毒，另外木薯粉還禁止和苦杏仁搭配在一起吃，不然也會(huì)導(dǎo)致身體中毒，會(huì)讓食用者出現(xiàn)惡心嘔吐和腹痛等多種中毒癥狀。

上面為大家介紹了木薯粉的功效與作用，能讓大家知道平時(shí)多吃木薯粉對(duì)身體有諸多好處，但在吃木薯粉時(shí)也要注意它的禁忌，以免食用不當(dāng)對(duì)身體健康造成危害。