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黃瓜能吃而且很好吃，是眾所周知的事情，但黃瓜葉子大家了解的卻不多，不知道黃瓜葉有什么功效與作用，更不知道它應(yīng)該怎么吃，今天小編就對黃瓜葉了做一個詳細介紹，能讓大家對它多一些了解。

黃瓜葉的功效與作用

1、補充營養(yǎng)

黃瓜葉的口感雖然沒有黃瓜好，但它的營養(yǎng)價值卻特別高，平時能把它當蔬菜食用，能為身體補充豐富營養(yǎng)，能讓人體吸收大量碳水化合物和豐富維生素，a維生素b能維持人體健康，也能促進身體代謝，對增強人類身體素質(zhì)有極大好處。

2、清熱解毒

黃瓜葉是一種性質(zhì)含量的綠色蔬菜，人們使用它以后能清理身體內(nèi)的熱毒，并能預防多種上火癥狀，出現(xiàn)特別適合那些熱性體質(zhì)的人群，出現(xiàn)口舌生瘡和咽喉腫痛以及牙齦腫痛等不良癥狀時，及時吃些黃瓜葉也能讓病情很快減輕。

3、收斂止瀉

黃瓜葉不但能當蔬菜使用還能入藥，是一種藥用價值極為出色的中藥材，收斂止瀉是它入藥后的主要功效，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的風熱腹瀉以及濕熱痢疾等癥都有明顯治療作用，在治療時可以把它加清水煎煮，以后服用也可以把新鮮的黃瓜葉搗碎以后取出汁液加白糖調(diào)勻后服用。

黃瓜葉怎么吃

黃瓜葉有多種不同的吃法，把它當蔬菜食用時，可以把它洗凈切碎放入蒜泥生抽，等調(diào)味料一起做成涼拌菜，也可以把它與雞蛋搭配在一起炒著吃，它入藥以后以煎湯服用為主，有時也可以把它絞碎取出汁液直接口服，那樣能讓它的藥用功效得到有效發(fā)揮。

大家了解了黃瓜葉的功效與和作用后，會對它有更多的興趣，如果有條件也可以把它當蔬菜在平時生活中食用，食用后既能吸收豐富營養(yǎng)，也能預防一些高發(fā)疾病，對維持人體健康是有很大的好處的。