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小茴香粉是人們收集植物茴香的種子，經(jīng)研磨加工后得到的調(diào)味料，他在生活中比較常見，人們在制作餡料或者制作鹵味時都喜歡用到它，也有些人對小茴香粉的使用方法了解不多，不知道它怎么做最好吃，今天我就專門為大家介紹小茴香粉的食用方法，能讓大家用它做出多種滋味不同的美食。

小茴香粉怎么做好吃

小茴香粉有多種不同的吃法，它可以和花椒粉和大料粉搭配在一起，制成五香粉供人們食用，也可以在烙餅時與膠原放在一起，直接放在面皮中，治好以后會讓餅有誘人的香氣。除了這些吃法以外，它還能用來調(diào)制餡料，也可以用來制作燒烤食品，能讓人品嘗到不同的食品滋味。

小茴香粉的食用方法

1、調(diào)餡

小茴香粉用來調(diào)餡是它最常見的食用方法，平時人們用肉類食材做餡料，是需要先把準(zhǔn)備好的肉剁碎，然后再準(zhǔn)備適量的蔥姜末也把它們剁碎，再按自己的需要加入適量的蔬菜末，隨后放入準(zhǔn)備好的小茴香粉，放入花椒粉，再放入食用鹽生抽和蠔油以及適量色拉油，調(diào)勻以后就能得到制好的餡料，用它做包子或者餃子都特別好吃。

2、烤肉

小茴香粉是制作烤肉必不可少的原料，在制作烤肉的時候，可以把準(zhǔn)備好的肉類食材提前切成自己需要的樣子，加入生抽蠔油和小茴香粉以及自然粉等香料調(diào)勻腌制，兩三個小時以后就能腌好，取出后再把它放入烤箱或者穿在簽子上用木炭烤熟，烤好以后降溫就能食用。

3、做鹵菜

平時小茴香粉還可以和其他香料搭配在一起制作鹵菜，在做的時候要先把小茴香粉和其他香料制成的香料包入鍋加清水煮，再放適量生抽和蠔油一起制成湯汁，再把準(zhǔn)備好肉類食材洗凈用沸水焯一下，取出后放在湯汁中一起煮，煮熟以后不要急著取出，讓它在湯汁中浸泡幾小時，取出以后特別好入味，特別好吃。

上面為大家介紹了小茴香粉的食用方法，能讓大家進(jìn)一步了解小茴香粉應(yīng)該怎么吃，以后大家再想吃小茴香粉時就可以按上面介紹的這些方法去食用它，能讓自己和家人品嘗到小茴香粉的誘人滋味。