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淮山面是一種白色的粉末狀物質(zhì)，它是人們把淮山藥去皮烘干在研磨后得到的一種養(yǎng)生食材，它保留了新鮮淮山中的豐富營養(yǎng)，能補脾健胃，也能開胃消食，下面去對它功效作用的詳細介紹，同時也會讓大家對它的食用方法多一些了解。

淮山面的功效與作用

1、促進消化

補脾健胃，促進消化，是淮山面最重要的功效，因為淮山面中含有豐富的淀粉酶和天然多酚，這些物質(zhì)能調(diào)節(jié)腸胃，提高腸胃消化功能，而且能緩解人類脾胃不和，為了減少腹脹和消化不良有一定緩解和調(diào)理作用，另外人們出現(xiàn)腹痛腹瀉時多吃淮山面也能讓癥狀減輕。

2、滋陰補腎

淮山面是一種營養(yǎng)價值極高的保健食材，人們在食用它以后能吸收豐富內(nèi)黃酮和多種氨基酸以及礦物質(zhì)，他們能直接作用于人類的腎臟和其的滋腎益精的重要作用，它對男性經(jīng)常出現(xiàn)的腎虧和遺精以及女性白帶過多，還有小便頻數(shù)等癥，都有明顯緩解作用。

3、預防糖尿病

平時人們多吃淮山面還能預防糖尿病，因為這種食材中含有豐富黏液蛋白，它是一種天然的降糖成分，可調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，并能增強人體對胰島素的敏感性，可讓人體血糖保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，從而也就防止了糖尿病的發(fā)生。

淮山面的食用方法

淮山面在日常生活中有多種不同的使用方法，最簡單的使用方法就是把它放在烤箱中，用中火慢慢烤熟，烤好以后每次取20~30克放在干凈的碗中，加沸水沖調(diào)后食用。加工好的淮山面還能用來煮粥喝，也能放入少量面粉和清水調(diào)成面糊，如果攤成小餅以后再吃。

看過上面對淮山面功效與作用的介紹后，大家都會對這種食材產(chǎn)生濃厚興趣，想在自己生活中經(jīng)常吃這種能保健身體的淮山面，如果你們也有這種打算就按上面介紹的正確方法去食用它吧。