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鱸魚是市場上常見的海魚，它肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值特別高，能為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和氨基酸以及多種維生素，也能緩解人體體虛并具有通乳補(bǔ)血的重要作用，那么鱸魚怎么做好吃又簡單呢？想了解這方面的知識，可以參考下面對鱸魚常見吃法的詳細(xì)介紹。

鱸魚怎么做好吃又簡單

清蒸鱸魚

1、清蒸鱸魚是鱸魚的經(jīng)典做法，而且它好吃又簡單，在做的時候需要準(zhǔn)備新鮮鱸魚一條，在準(zhǔn)備適量的植物油和食用鹽以及生抽蠔油和蒜與生姜，除此以外還要準(zhǔn)備適量的料酒，把準(zhǔn)備好的新鮮鱸魚宰殺處理干凈，在魚的兩面都打上刀花并涂抹適量料酒。

2、把鱸魚放在干凈的盤子中擺上切好的姜片腌制10分鐘，然后入中國隔水蒸10分鐘，再蒸魚的過程中，要把準(zhǔn)備好的蒜剁成蒜末，在鍋中放適量植物油加熱，把準(zhǔn)備好的蒜末入鍋炒香，等魚蒸好以后，直接把熱油澆在鱸魚表面，最后在邊上適量的生抽調(diào)味就可以。

鱸魚湯

1、用鱸魚煲湯好吃又簡單，再用鱸魚煲湯的時候需要準(zhǔn)備新鮮鱸魚，500克山藥，150克在準(zhǔn)備50克裙帶菜和適量植物油食用鹽，胡椒粉和料酒，把準(zhǔn)備好的由于提前宰殺處理干凈，并把他的魚肉取下片成片兒狀魚頭和魚骨備用。

2、在炒鍋中放適量食用油，加熱后放蔥姜炒香，再把魚頭魚骨肉鍋煸炒，隨后放入清水，加入山藥，用大火燒開，加適量料酒包煮成湯，等湯變成奶白色以后，把洗凈的裙帶菜放到鍋中，加適量食用鹽，再把魚頭和魚骨取出，放入胡椒粉，最后放入準(zhǔn)備好的魚片煮熟就能得到好喝的鱸魚湯。

上面為大家介紹了鱸魚的常見做法，能讓大家知道鱸魚怎么做，好吃又簡單，除了這些吃法以外，鱸魚還可以紅燒，也可以切成段以后燉著吃，這些做法都不復(fù)雜，而且做好后的鱸魚特別好吃。