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關(guān)于銀耳綠豆粥的做法大家了解多少呢不明白的朋友請(qǐng)看下面小編給您準(zhǔn)備的知識(shí)。

工藝煮口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料綠豆100克

輔料銀耳(干)15克西瓜100克蜜桃60克

調(diào)料冰糖30克

銀耳綠豆粥的做法

1.綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí);

2.銀耳用冷水浸泡回軟，擇洗凈;

3.西瓜去皮、籽，切塊;

4.蜜桃去核，切瓣備用;

5.取鍋加入冷水和泡好的綠豆，上旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘;

6.綠豆煮好，再下入銀耳及冰糖，攪勻煮約20分鐘;

7.粥熟后加入西瓜塊和蜜桃瓣，煮3分鐘離火;

8.粥自然冷卻后，裝入碗中，用保鮮膜密封，放入冰箱，冷凍20分鐘即可食用。