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很多人在餐廳就餐的時(shí)候都吃過(guò)美味的白果魚(yú)，但人們對(duì)白果魚(yú)的了解并不多，不知道白果魚(yú)屬于什么魚(yú)，今天我會(huì)對(duì)他做詳細(xì)介紹，能讓大家對(duì)百果魚(yú)有更深入的了解，同時(shí)也會(huì)讓大家知道白果魚(yú)應(yīng)該怎么吃。

白果魚(yú)屬于什么魚(yú)

白果魚(yú)是一種生長(zhǎng)在海洋中的水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，它肉質(zhì)細(xì)嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，這種魚(yú)的外表多偏白色，所以被人們稱(chēng)為白果魚(yú)，從豐富蛋白質(zhì)和氨基酸也能讓人體吸收多種礦物質(zhì)，人們食用它能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體也能緩解體虛。

白果魚(yú)怎么吃

1、清燉白果魚(yú)

白果魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩燉著吃自ο特別好，在做的時(shí)候可以幫他提前宰殺干凈，剁成段狀，然后再準(zhǔn)備適量的蔥姜在炒鍋中放適量植物油，放入蔥姜炒香，再把白果魚(yú)入鍋煎到表面金黃，加清水燉煮十幾分鐘加少量食用鹽調(diào)味，出鍋就能吃。

2、清蒸白果魚(yú)

排骨魚(yú)清蒸也特別好吃，在清蒸以前需要把它宰殺干凈，然后放在干凈的盤(pán)中，放入適量蔥姜絲，在淋浴上適量的蒸魚(yú)豉油，灑上適量食用鹽，然后入鍋隔水蒸，開(kāi)鍋后再蒸半小時(shí)，取出以后連上熱油即可食用。

3、香炸白果魚(yú)

白果魚(yú)還可以炸著吃，在炸白果魚(yú)的時(shí)候需要提前把它處理干凈，切成塊以后加胡椒粉和食用鹽腌制腌好以后，表面沾上淀粉再加上適量的蛋清，在油溫升到7成熱時(shí)把它入鍋炸炸到表面金黃，取出瀝油降溫后撒上黑胡椒粉即可。

上面為大家介紹了一些與白果魚(yú)相關(guān)的知識(shí)，能讓大家知道白果魚(yú)屬于什么魚(yú)，也能讓大家知道白果魚(yú)應(yīng)該怎么吃，今后大家再想吃魚(yú)時(shí)，就試著吃一些白果魚(yú)吧，相信大家都能被它誘人滋味所吸引。