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苦瓜粥怎么做呢？相信還有還有很多朋友不知道吧，下面就讓小編具體得給大家介紹一下。

苦瓜粥的材料

主料：苦瓜100克,粳米100克

調(diào)料：冰糖50克,鹽3克

教您苦瓜粥怎么做，如何做苦瓜粥才好吃

1.將苦瓜去瓤，切成小塊備用;

2.將淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開;

3.放入苦瓜丁、冰糖、食鹽;

4.轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

小帖士-健康提示：

1.此粥具有清暑滌熱，清心明目，解毒的作用，適用于熱痛煩渴、中暑發(fā)熱、流感、痢疾、目赤疼痛等癥。

2.糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。

清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。