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我愛五谷雜糧的粥，先生只愛有肉類參與的粥，瑤柱白粥是交際，大家都愛。單吃就很美味，也可以作為生滾粥的粥底。

瑤柱粥的材料

大米適量糯米適量

瑤柱十來顆水

鹽

瑤柱粥的做法

1.大米，糯米(總共用到三把米)洗凈，用少許油、鹽浸泡半小時

2.瑤柱(干貝)提前浸泡好(泡發(fā)的水留下來煮粥用)撕成絲倒在洗凈的米當中

3.電飯煲里加水(我是加到從下往上倒數(shù)第二個水位線)煮粥鍵一鍵完成~~

4.煮好后試味道，撒少許鹽調(diào)味

小貼士

1、如果用東北大米這種有粘性的米則可以省掉糯米

2、米量我也是用手抓的，爭取下次有個精確重量供大家參考

3、鑄鐵鍋或者砂鍋煮的也許會更好吃，但是架不住電飯煲方便，我是提前一夜放在電飯煲里，預約好次日早上起來就有的吃，很方便而且味道也很不錯