熟地黃的功效與作用及食用方法
2022-12-03
更新時間:2022-09-30 00:03:39作者:未知
水鱉又名馬尿花、芣菜,有著很高的藥用價值,那么水鱉是水生植物嗎?我們一起來了解一下。
水鱉是不是水生植物
水鱉是浮水草本植物。須根長可達30厘米。匍匐莖發(fā)達,節(jié)間長3-15厘米,直徑約4毫米,頂端生芽,并可產(chǎn)生越冬芽。葉簇生,多漂浮,有時伸出水面;葉片心形或圓形,長4.5-5厘米,寬5-5.5厘米,先端圓,基部心形,全緣,遠軸面有蜂窩狀貯氣組織,并具氣孔;葉脈5條,稀7條,中脈明顯,與第一對側(cè)生主脈所成夾角呈銳角。
水鱉的分布與生長習(xí)性
水鱉的分布:分布于華中、華南、西南等地區(qū)。
水鱉生長習(xí)性:水鱉的生長期在春夏季,花果期8~10月,花白色,中間花蕊黃色,到了秋季植株就停止生長,到了冬季,則生長出休眠芽沉入水底越冬。喜溫暖環(huán)境,溫度的高低對植株的生長會有影響。常生活在河溪,溝渠中。
水鱉的功效與作用
清熱利濕
水鱉全草都能入藥,它多在夏天和秋天采收,入藥以后味苦性寒,能清熱利濕,平時人們出現(xiàn)濕熱水腫或者腳氣以及濕熱帶下等疾病時都能用水鱉進行治療,治療時可以把干燥以后的水鱉加清水煎制服用。
補充營養(yǎng)
水鱉幼時還能當(dāng)蔬菜食用,它的葉子與葉柄都能供人類食用,既可以涼拌也能做湯,口感鮮嫩味道誘人,而且這種水鱉中含有豐富的植物蛋白和大量的碳水化合物還有一些維生素和礦物質(zhì),人們食用以后能快速把它含有的營養(yǎng)成分吸收和利用,能促進身體代謝也能滿足人體對不同營養(yǎng)的需要。