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關(guān)于花生粥的做法相信大家都有影響吧，下面一起再來回顧一下，希望大家喜歡。

花生粥的材料

調(diào)料：冰糖5克

類別：藥膳調(diào)理老人食譜延緩衰老調(diào)理便秘調(diào)理健忘調(diào)理

1將花生洗凈搗碎，粳米淘洗干凈，和冰糖一起放入鍋中，加清

2花生粥水1升，先用旺火煮開，再用文火煮20至30分鐘，以米熟為準(zhǔn)。

3煮豆腐時，一定要煮熟。時間不要長，以保持豆腐特有的清香。

4炸辣椒面時，油溫不要高，否則，辣椒面易糊，影響口味和顏色。

食譜相克：粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。

花生：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。