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眾所周知西米的做法一般用于甜點飲品，但是您知道嗎?西米用來熬粥也是一個不錯的選擇。

西米粥做法介紹

西米50克，粳米50克，白糖適量。

西米粥的做法：

1、西米洗凈，泡軟后瀝干待用。

2、粳米淘洗干凈放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥。

3、粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。

4、早晚兩次服用。

西米味甘溫，有抗癌、降脂、增加心臟血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥，補益強身，是一種極好的營養(yǎng)品，老年人常食此粥，可強壯身體，輕身長壽。