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又是一年秋天，又到了花生成熟上市的時(shí)候，這時(shí)人們多喜歡把新鮮花生煮熟以后再吃，那么花生怎么煮最好吃呢？其實(shí)煮花生看似簡(jiǎn)單，在做的時(shí)候也有一些方法與技巧，一會(huì)兒我會(huì)把這些方法技巧寫出來，讓大家了解花生怎么煮最好吃，同時(shí)也會(huì)讓大家了解水煮花生的禁忌有哪些。

花生怎么煮好吃

1、在做水煮花生的時(shí)候，需要準(zhǔn)備新鮮花生2千克，大料兩三個(gè)，花椒一小把，另外再準(zhǔn)備一塊桂皮和兩三片香葉，另外再準(zhǔn)備兩三個(gè)干紅辣椒以及適量的食用鹽，把準(zhǔn)備好的花生要提前用清水洗凈，把它表面的泥沙全部洗干凈備用。

2、在鍋中放適量清水放入準(zhǔn)備好的花椒大料香葉，桂皮和辣椒等調(diào)味料，再放入準(zhǔn)備好的食用鹽，加熱煮開，53~5分鐘，隨后把準(zhǔn)備好的花生入鍋一起煮，開鍋以后調(diào)小火力慢慢煮。

3、繼續(xù)煮半小時(shí)左右，鍋中的花生就能熟透，這是可以關(guān)火，但不要急著把花生從鍋中取出來，要讓它在鍋中繼續(xù)浸泡，可以讓它更入味兒，大約56小時(shí)以后，花生就能吸足湯汁，肉味兒取出以后就可以吃。

水煮花生的禁忌

水煮花生想要好吃最大的禁忌就是不能在水中直接加鹽煮花生，應(yīng)該先把準(zhǔn)備好的香料和水入鍋一起煮，一會(huì)兒讓香料的香味兒吸出以后，再放入食用鹽和花生一起煮，這樣會(huì)讓煮好以后的水煮花生更有味道，才會(huì)讓人感覺它特別好吃。

上面為大家介紹了花生水煮的方法與技巧，能讓大家知道花生怎么煮最好吃，同時(shí)也讓大家了解了水煮花生的禁忌，以后大家再做水煮花生時(shí)就能多加注意，能讓煮好的水煮花生更好吃。