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荷包蛋是生活中人們經(jīng)常會吃的一種營養(yǎng)品，大人孩子都喜歡吃，但對荷包蛋的正確做法還有人沒有掌握，今天我會做這方面的介紹，能讓大家對荷包蛋的正確做法教程有一個全面了解，能輕松學(xué)會荷包蛋應(yīng)該怎么做。

荷包蛋怎么做

1、自己在家中做荷包蛋時，需要準備3~4個雞蛋和一個干凈的砂鍋以及適量的清水，還要準備少量白糖，把準備好的清水放入到砂鍋中，加入白糖調(diào)勻，蓋好砂鍋的蓋加熱。

2、砂鍋中的水加熱燒開以后，關(guān)火等鍋中的水不再保持沸騰后，再把雞蛋磕開，打入到清水中，隨后把砂鍋的蓋蓋好，用砂鍋的魚竿，把鍋中的荷包蛋煮熟5分鐘左右，里面的荷包蛋就能做好，取出以后就能吃。

荷包蛋的正確做法教程

1、荷包蛋不但可以放在水里煮，還可以放在鍋里煎，在做的時候需要準備一個平底鍋和少量食用油以及兩三個雞蛋，再準備少量的清水，把準備好的平底鍋放在火上加熱燒干，在它溫度升高后，取少量食用油滴在鍋底上，用手把它搖勻。

2、油溫升高后關(guān)火把雞蛋磕開到鍋中，等它稍微凝固后放入少量清水，然后蓋上蓋繼續(xù)加熱，這時火力一定要小，等鍋中出