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在日常生活中人們喜歡吃色拉油、橄欖油、有時(shí)也會(huì)吃豬油，卻很少聽人說吃牛油，其實(shí)牛油也是一種可以吃的動(dòng)物油脂，它是動(dòng)物牛體內(nèi)的脂肪，人們吃牛油既有好處也有壞處，接下來我會(huì)帶大家了解這方面的知識(shí)，同時(shí)也會(huì)讓大家知道牛油為什么不能吃。

吃牛油的好處和壞處

1、保護(hù)腸胃

平時(shí)人們適量吃些牛油，對(duì)腸胃有明顯保護(hù)作用，因?yàn)榕Ｈ庵泻卸喾N天然脂肪酸這種脂肪酸在漸入人體后，會(huì)在人類胃腸內(nèi)部形成保護(hù)層，可減少刺激性物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜的傷害，能防止胃腸黏膜感染，從而也就防止了胃腸疾病的發(fā)生。

2、抗衰老

人們經(jīng)常吃牛油還能提高身體的抗衰老能力，它能放慢人體衰老速度，因?yàn)榕Ｓ椭泻幸恍┎伙柡椭舅岷臀⒘吭豤還含有多種天然抗氧化成分，被人體吸收后能阻止人體內(nèi)出現(xiàn)氧化反應(yīng)，并能提高身體多器官功能，它能放慢人體衰老速度，經(jīng)常食用能延年益壽。

吃牛油的壞處

平時(shí)人們吃牛油雖然有一些好處，但也有一些壞處存在，如果人們過量吃油，會(huì)讓人體吸收過多的熱量，容易誘發(fā)身體肥胖，而且它還含有一些易過敏成分，那些過敏體質(zhì)的人在吃了牛油以后，會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。

牛油為什么不能吃

其實(shí)那些說牛油不能吃的說法并不科學(xué)，牛油是可以吃的，只是因?yàn)榕Ｓ偷娜埸c(diǎn)比人體的體溫有高，所以人們很少直接吃牛油，但牛油可以加工成多種食品以后再吃，它也能為人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，對(duì)維持人體健康也是大有好處的。

上面為大家介紹了一些與牛油相關(guān)的知識(shí)，能讓大家知道吃牛油的好處與壞處，同時(shí)也能讓大家了解牛油為什么不能吃，今后大家再吃牛油就能更安心，能讓它發(fā)揮好的食用功效。