林蛙屬歐洲林蛙的中國亞種，商品名哈士蟆，也叫做山狗子、臭迷子、紅肚囊、雪蛤，具有很高的食用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，那么，林蛙養(yǎng)殖前景怎么樣?下面一起來進(jìn)行一下了解。
一、林蛙養(yǎng)殖概況
中國林蛙地方名有哈什蟆、田雞、油蛤蟆等，在動物學(xué)屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬動物。中國林蛙是一個亞種，分布在東北地區(qū)的哈士蟆分類上為中國林蛙長白山亞種。中國林蛙是具有很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的動物之一，是具有食用藥用兩的珍貴蛙種，隨著人們食用、藥用和滋補(bǔ)保健需求的不斷增加，林蛙及其產(chǎn)品逐年緊俏，價(jià)格不斷提高。促使人們對林蛙的過度捕捉，使林蛙的自然資源隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，日趨枯竭，蛙群質(zhì)量明顯下降。
為保護(hù)培育野生資源，確保林蛙產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及最大限度地滿足人們的物質(zhì)生活需要，中國林蛙的人工養(yǎng)殖業(yè)很快發(fā)展起來，20世紀(jì)80年代初期，人們開始探索封溝育蛙技術(shù)，并不斷取得科研成果，成功地推廣開來，從根本上解決了過度捕捉和破壞自然資源的問題，目前已成為我國部分山區(qū)人民的一項(xiàng)致富產(chǎn)業(yè)，同時(shí)對林蛙的人工養(yǎng)殖技術(shù)研究也取得了一些重要突破。
二、林蛙養(yǎng)殖效益
1、生態(tài)效益：中國林蛙每年有6個月時(shí)間生活在森林中，主要以昆蟲為食，而且絕大部分是害蟲，如食甲蟲、夜蛾幼蟲、尺蠼等，還能采食傳播疾病的動物和寄生蟲的中間宿主，如蚊、蠅、蛞蝓等。林蛙對維護(hù)森林生態(tài)平衡和保持生物多樣性起到重要的作用。
2、社會效益：由于林蛙養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，使很多農(nóng)戶有了可靠的致富項(xiàng)目也使很多農(nóng)民的科學(xué)文化水平有較大提高，林蛙及其產(chǎn)品走上餐桌，豐富了人們的生活結(jié)構(gòu)，為人們提供了營養(yǎng)保健和護(hù)膚美容佳品。
三、林蛙養(yǎng)殖利潤
哈士蟆藥用歷史悠久。蛤士蟆油有“補(bǔ)腎精、養(yǎng)陰潤肺”之功效，常應(yīng)用身體虛弱、病后失調(diào)、精神不振、心悸失眠、盜汗咳血等癥?？商岣呷藗兊挠洃浟托怨δ埽龠M(jìn)人們生長發(fā)育，所以用林蛙油為主料制成高級滋補(bǔ)保健品和美容護(hù)膚佳品。
哈士蟆油的化學(xué)成份復(fù)雜，其中蛋白質(zhì)占總量的56.3%，另外還含有蛙醇，靈糖類、磷脂、維生素、脂肪酸、氨基酸和微量元素及多種激素。所以林蛙除了人們鮮食以外，也是出口創(chuàng)匯的主要品種之一。每只雌蛙售價(jià)均在3-8元，每公斤哈士蟆油售價(jià)2000-2600元，有些養(yǎng)蛙戶年收入有50-60萬元以上。
四、林蛙養(yǎng)殖前景
目前中國林蛙及其產(chǎn)品在國內(nèi)外市場銷路很好，一直供不應(yīng)求的局面。從發(fā)展趨勢看，由于人們生活水平的提高和食品結(jié)構(gòu)的變化，高蛋白低脂肪的野味食品越來越受到人們的青睞。林蛙的自然資源已受到極大破壞，按現(xiàn)時(shí)人們的環(huán)保意識，想恢復(fù)資源，滿足市場需求是不太可能的。
只有走人工養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的路子，才能拓寬飼養(yǎng)領(lǐng)域同時(shí)也能提高飼養(yǎng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，幫助農(nóng)民脫貧致富，增加經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)也能滿足人們對林蛙及產(chǎn)品的需要。由于林蛙的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的晚，技術(shù)水平低，養(yǎng)殖效益不平衡，大部分可利用資源仍在荒蕪，生產(chǎn)量不大，難以大量供應(yīng)市場。因此發(fā)展林蛙養(yǎng)殖業(yè)的潛力很大，而且已經(jīng)得到各級政府的支持和扶持。因此，人工養(yǎng)蛙具有美好的前景。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了林蛙養(yǎng)殖前景怎么樣，在我國林蛙每年6000萬只的產(chǎn)量中，30%用于食用，70%用于藥用，特別是林蛙產(chǎn)品的探加工及其市場營銷大大拉動了林蛙養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
