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野生狗鯊魚(yú)一聽(tīng)名字就覺(jué)得肯定和鯊魚(yú)有關(guān)，鯊魚(yú)在大多人的心目中是比較兇猛，而且人一遇見(jiàn)就會(huì)感到害怕的動(dòng)物。然而狗鯊魚(yú)并不是鯊魚(yú)，它跟鯊魚(yú)長(zhǎng)的有點(diǎn)像，但是比鯊魚(yú)要小很多。在山東沿海城市極為常見(jiàn)，漁民捕魚(yú)都會(huì)捕到，大多都是野生的。那野生狗鯊魚(yú)一斤多少錢(qián)？可以吃嗎？小編為大家一一介紹如下：

一、野生狗鯊魚(yú)一斤大概多少錢(qián)？

野生狗鯊魚(yú)價(jià)格比普通的魚(yú)要貴很多，它屬于名貴海魚(yú)之一，而且市場(chǎng)銷售的狗鯊魚(yú)以野生的為主，因?yàn)闀簳r(shí)還未達(dá)到人工飼養(yǎng)水平，而價(jià)格一般在70-200元一斤左右。但是不同地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格有所差異，像之前在網(wǎng)站上喜歡觀看漁民的趕海視頻，在福建莆田那邊野生狗鯊魚(yú)能賣到70元一斤，如果體型越大的價(jià)格也就越高。如果像拿到中部城市售賣的話，價(jià)格可能會(huì)更高，高達(dá)100元一斤左右，除了運(yùn)輸費(fèi)用之外，還會(huì)涉及到保鮮的問(wèn)題，因?yàn)轸~(yú)吃新鮮的是最好的，因此需要很多冰塊來(lái)保鮮，再放到超市售賣，價(jià)格也就水漲船高了。

二、野生狗鯊魚(yú)可以吃嗎？

野生狗鯊魚(yú)當(dāng)然是可以吃的，而且野生狗鯊魚(yú)富含骨膠，能起到美容養(yǎng)顏的作用。如果骨折病人食用的話，有助于早日恢復(fù)健康。下面為大家分享野生狗鯊魚(yú)的幾種吃法：

1.吃法一：狗鯊魚(yú)湯

需要準(zhǔn)備的材料有狗鯊魚(yú)、生姜、蔥、當(dāng)歸、紅棗、鮮香菇、胡蘿卜。

（1.1）步驟一：狗鯊殺好后，用開(kāi)水沖燙一下。

（1.2）步驟二：再用鐵絲網(wǎng)把狗鯊身上的鱗片刷掉。

（1.3）步驟三：再切成小塊，用當(dāng)歸白酒腌制，待用。

（1.4）步驟四：鍋里放2勺花生油和1勺芝麻油，下姜片和蔥頭爆香。

（1.5）步驟五：放入魚(yú)肉翻炒，加適量生抽，黃酒，鹽

（1.6）步驟六：倒入開(kāi)水，放入紅棗、香菇、枸杞、胡蘿卜，開(kāi)中火煮15分鐘。

（1.7）步驟七：在起鍋前，撒上蔥花，再裝入 碗里面。

2.吃法二：狗鯊魚(yú)醬油水

需準(zhǔn)備一條狗鯊魚(yú)、生姜、芹菜、醬油。

（2.1）步驟一：先殺狗鯊魚(yú)，但是因?yàn)楣孵彵容^難殺，需要用剪刀在頭和肚子交界處扎進(jìn)去，剪開(kāi)口子放血。需要注意的是狗鯊力氣很大，不要被尾巴拍到。等會(huì)兒魚(yú)沒(méi)力氣掙扎，再用開(kāi)水浸下去燙表皮，熱水軟化后才能把比沙子還細(xì)的魚(yú)鱗用刀子刮除。一定要刮干凈，不然會(huì)跟吃沙子一樣，注意掌握力度才不會(huì)把魚(yú)皮刮爛。

（2.2）步驟二：去肚，殺好洗干凈，切段。

（2.3）步驟三：在鍋里面倒入水，再根據(jù)個(gè)人口味加入適量的醬油和鹽，不要加太多，不然就會(huì)很咸。然后把切絲的生姜放入鍋中，等醬油水燒開(kāi)后，再放入狗鯊，用鍋蓋悶煮十分鐘左右，等到快收汁的時(shí)候再放入芹菜段。這樣做出來(lái)的狗鯊魚(yú)清香又美味。

總之，狗鯊對(duì)于內(nèi)地不常接觸海鮮的朋友來(lái)說(shuō)一定很陌生，它多出現(xiàn)在福建閩南的沿海一帶，是閩南人很熟悉的海魚(yú)的一種。