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雞蛋人們經(jīng)常會吃，但人們所吃的雞蛋多是經(jīng)烹調(diào)以后的熟雞蛋，人們對生雞蛋的了解并不多，不知道生雞蛋有哪些功效與作用，更不知道吃生雞蛋有哪些禁忌，今天我會介紹一些與生雞蛋相關的知識，想吃生雞蛋的你們可以重點了解一下。

生雞蛋的功效與作用

1、美容

生雞蛋具有特別好的美容作用，平時人們可以把生雞蛋磕開取出里面的蛋清加入適量牛奶蜂蜜調(diào)勻制成面膜，在洗臉以后直接把它涂抹在臉部肌膚上，就能滋養(yǎng)細嫩肌膚，能提高皮膚彈性，放慢皮膚衰老速度。

2、清咽潤喉

生雞蛋是一種性質，微寒的食材，清咽潤喉是它的主要功效，人們吃生雞蛋時能緩解聲音嘶啞和咽喉腫痛等不適癥狀，而且能讓人們咽喉中的異物慢慢消失，對維持人體健康也是有一定好處的。

3、補充營養(yǎng)

生雞蛋還能為人體補充一些營養(yǎng)，它含有豐富的蛋白質和核黃素以及卵磷脂等對人體有益的微量元素，這些營養(yǎng)在被人體吸收后能滿足人體正常工作的需要。但吃生雞蛋存在一定風險，大家在吃生雞蛋前一定要了解吃生雞蛋的禁忌。

吃生雞蛋的禁忌

平時人們在日常生活中是禁止盲目吃生雞蛋的，因為生雞蛋吃的時候會讓人體吸收一些細菌，他還帶有濃郁的腥味，有些人在吃生雞蛋以后會出現(xiàn)惡心嘔吐等不適癥狀，會影響自己的食欲。另外生雞蛋還會加重人類腸胃負擔，它含有的一些細菌容易讓腸胃中炎癥滋生，會影響人體消化系統(tǒng)的正常功能。

今天重點為大家介紹了生雞蛋的功效與作用，也讓大家了解了吃生雞蛋的禁忌，能讓大家知道吃生雞蛋雖然對身體有一些好處，但也有很多壞處，切忌在平時生活中盲目食用它，不然也會危害身體健康。