薄荷的功效與作用 薄荷的功效與作用和副作用
2022-12-03
更新時間:2022-09-26 22:50:04作者:佚名
山藥雞內金粥的一些知識不知道大家都認識了呢?下面一起來回顧一下吧。
常聽不少家長抱怨孩子什么東西都不想吃,吃飯很困難;更令家長頭痛的是孩子老喊肚子痛,不肯吃東西。如今,與肥胖孩子相對應,經(jīng)常不肯吃東西的孩子數(shù)量同樣不少。
首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院治未病中心傳統(tǒng)醫(yī)療部主任李建告訴筆者,厭食是兒童攝食行為異常的一種表現(xiàn),也是孩子在許多疾病過程中常見的一個癥狀,各年齡段孩子均可發(fā)生,其中以學齡前兒童較多。從生理特點來說,孩子不喜歡吃東西主要有兩方面原因:一是實證,即由于他們不知饑飽,食無節(jié)制導致飲食內停;二是脾虛,因為脾胃虛弱,消化不良引起厭食、挑食。針對以上情況,建議家長可為孩子熬煮山藥內金粥。
山藥內金粥的主要材料包括山藥(以懷山藥為好)、雞內金(雞的胃囊)以及大米或小米。其特點是粥軟爛,甜香爽口。李建指出,山藥是甘平之品,可健脾益氣;雞內金則能健胃消食、開胃消滯。兩者合用,有健脾和胃、消食導滯的作用。同時,山藥和內金性味平和,亦養(yǎng)亦消,針對小兒飲食停滯和脾胃虛弱都有良好的調理作用。早期時候,還可以吃化食丸、保和丸等健胃消食的藥物,再輔以山藥內金粥加以調養(yǎng),效果會更好。李建說。
原料:山藥15~20克,雞內金9克,粳米150克,白糖適量。
做法:將山藥、內金研成細末;將鍋置火上,放入適量清水,再加入米、山藥、內金共煮粥,熟后加適量白糖調味即可。