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銀耳紅棗粥的做法其實非常簡單!以下向大家介紹的紅棗銀耳粥的做法，希望大家喜歡。

銀耳紅棗粥的材料

菜系及功效：精品主食美容菜譜補虛養(yǎng)身食譜營養(yǎng)不良食譜工藝：煮紅棗銀耳粥的制作材料：主料：粳米100克

輔料：銀耳(干)25克,棗(干)15克,蓮子10克,枸杞子10克,

調(diào)料：白砂糖10克

銀耳紅棗粥的做法

1.　干銀耳用冷水浸泡半天，擇洗干凈;

2.　紅棗洗凈，泡軟去核;

3.　蓮子、枸杞分別洗凈，泡軟備用;

4.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;

5.　鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、紅棗放入，先用旺火燒沸;

6.　轉(zhuǎn)小火熬煮至八成熟時加入銀耳、白糖，稍煮即可。

食物相克粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。

清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。